めーどinはこだて

炭火焼鳥 てる坊(すみびやきとり てるぼう)

炭火焼鳥 てる坊(すみびやきとり てるぼう)

2013年12月にリニューアルオープンした「炭火焼鳥 てる坊」。素材、鮮度にこだわって仕入れ、一本一本丁寧に仕込んだ串には定評があります。豊富なメニューで老若男女幅広い層から支持されるお店です。

炭火焼鳥 てる坊(すみびやきとり てるぼう)01

5本盛りはSPF豚串、鶏セセリ、伊達産めぐみ鶏モモ、イベリコ豚中落ち、鶏ハツです。炭で丁寧に焼いているのでふっくらジューシー。次々手が伸びてしまいます。

炭火焼鳥 てる坊(すみびやきとり てるぼう)02

こちらは豚の角煮。くどさがなく程よい甘さ、すっと箸が入るほど柔らかです。これはお酒が進みそうですねー。

炭火焼鳥 てる坊(すみびやきとり てるぼう)03

牛スジ煮込みも人気のメニューです。じっくり煮込んだ牛スジがプルプルの食感。酒の肴に良し、コーラーゲンたっぷりで美肌に良しで女性にも嬉しいメニューですよ!

炭火焼鳥 てる坊(すみびやきとり てるぼう)04

こちらもおススメ、モツ煮込み。臭みがないのでモツが苦手な方にぜひチャレンジしていただきたい一品です!味噌の風味も優しく日本酒が進みそう・・・。

炭火焼鳥 てる坊(すみびやきとり てるぼう)05

1階はテーブル席、2階は個室風掘りごたつになっています。区切られているので隣を気にせずゆっくりくつろげそうですね。

炭火焼鳥 てる坊(すみびやきとり てるぼう)06

高砂通りに面して格子調の外観が目を引く建物です。お店の前が駐車場になっているので車のときも嬉しいですね!

コメント 串がどれも本当に美味しくて・・・秘訣を聞いてみたところこだわりは素材の「鮮度」との事でした。ここの串はぜひ一度味わっていただきたいです!焼き鳥メニューが豊富なのはもちろんのこと、焼き魚や一品料理のメニューも充実していますよ。飲み放題コースはビールもOKで90分3000円~と嬉しい価格設定。1階はテーブル席、2階の掘りごたつ席は40名ほど収容できるそうで宴会をやるならぜひ!!なお店です。

レポート公開日:2014年2月26日

エリア五稜郭・本町
ジャンル
所在地 MAPを見る 函館市本町10-12
電話番号 0138-51-8989 電話をかける
座席数51~60
営業時間17:30~0:00(L.o23:00)
定休日不定休
駐車場有(2台)
備考
※活イカは要予約

同じエリアの飲食店五稜郭・本町

藤く朗(とうくろう)

五稜郭タワーの側にある路地に店を構える、テイクアウトのメンチカツ専門店。 2012年のオープン以来、口コミで評判が広がっ...

道産粉手打ちうどん えぞ屋

厳選された様々な道産食材を使ったオリジナルうどんやイタリアン風のうどんなど、一風変わったメニューが揃ったお店です。写...

旬味 鹿六 (しゅんみ かろく)

本町丸井今井のほぼ裏手に位置する、『旬味 鹿六』。写真は人気メニュー「イカの叩き」。ふぐ刺しの技法を使い、絵皿が透け...

同じジャンルの飲食店

Kitchen Bar BORDER(キッチンバー ボーダー)

函館明治館の向かい側にある個性派多国籍料理のお店。店主オリジナルのメニューはどれも美味しいと味に定評があります。日本...

焼き鳥 けいちゃん

電車通りを挟んだ函館ひかりの屋台大門横丁の向かいの道を少し入ったところにあるお店です。函館ひかりの屋台大門横丁で6年の...

TOY BOX(トイ ボックス)

末広町二十間坂通沿いに2013年9月にオープンした「TOY BOX(トイボックス)」。昼はカフェ夜はバーとしても営業。パーティー...

  • 地域を選択
  • ジャンルを選択

飲食店オーナー様へ

「めーどinはこだて」へお店の情報を無料掲載しませんか? 当サイトでは、函館市内のグルメ・飲食店を無料で取材・撮影、記事作成し掲載しています。
お気軽にお問い合わせください

トップへ戻る