めーどinはこだて

おでん処こぶ田 本店(おでんどころこぶでん ほんてん)

おでん処こぶ田 本店(おでんどころこぶでん ほんてん)

函館市役所の目の前にあるおでん屋さん。昆布ベースの透き通った出汁が幅広い年代に愛されています。平日ランチは肉・魚料理から選べる日替わりでいつも混み合う人気店です。

おでん処こぶ田 本店(おでんどころこぶでん ほんてん)01

じっくり味を染み込ませた専門店のおでんは一味も二味も違います。

おでん処こぶ田 本店(おでんどころこぶでん ほんてん)02

中までよ~く味の染み込んだ大根。一口食べればじゅわっと出汁が溢れます。

おでん処こぶ田 本店(おでんどころこぶでん ほんてん)03

変り種のトマト!丸ごと1個ど~んと出てきます。おでん??と思いきや出汁によく合い甘くて美味しい!人気の一品です。

おでん処こぶ田 本店(おでんどころこぶでん ほんてん)04

玉ねぎもまるごと1個!甘くてトロトロで、もうやみつきになってしまいそう。

おでん処こぶ田 本店(おでんどころこぶでん ほんてん)05

炭火焼のジャンボ豚串。味噌が絶妙です。隠し味の辛味は新潟の名品「かんずり」を使用。深~いコクがプラスされています。

おでん処こぶ田 本店(おでんどころこぶでん ほんてん)06

焼きおにぎりやジャパン焼きそば(日本そばの焼きそば)も人気です。

おでん処こぶ田 本店(おでんどころこぶでん ほんてん)07

個室は天井の低く屈んで中に入ります。レトロなポスターが貼られていたり、ほどよい暗さの灯りが落ち着きます。

おでん処こぶ田 本店(おでんどころこぶでん ほんてん)08

夏は駐車場スペースでビアガーデンも行っているのだそう。

コメント店名にも「こぶ」とあるように、こだわりの昆布ベースのお出汁が絶品です。カウンターは掘りごたつになっており、おでんを囲みながら気さくな店主さんとの会話を楽しむのもいいですね!女性一人でも気軽に入りやすいお店です。

レポート公開日:2013年6月26日

エリア函館駅前・大門地区
ジャンル
所在地 MAPを見る 函館市大手町16-12
電話番号 0138-26-8852 電話をかける
営業時間11:30~14:00(ランチ 月~金)
18:00~23:30(L.O23:00)
定休日日曜日
座席数31~40
駐車場あり
備考

同じエリアの飲食店函館駅前・大門地区

ぱんだ

函館駅より徒歩5分ほどの位置にあるラーメンとカレーのお店。こだわりの味で幅広い客層に支持されています。ラーメンとカレ...

すしの鮮昇 函館朝市店

函館朝市「駅二市場」内にあるお寿司屋さん「すしの鮮昇」。本店は七重浜の閑静な住宅街の中にあり、舌の肥えた常連さんが通...

BAR 1096

大門横丁内にある、「BAR 1096」。美容と健康に良いオリジナルカクテルや全国から取り寄せた珍しいドリンクなどが楽しめる新...

同じジャンルの飲食店

Hawaiian style café LAHAINA(ラハイナ)

松川町に2016年9月にオープンしたHawaiian style cafe LAHAINA(ラハイナ)さん。八幡通りを北星小学校の方に入り、少し奥ま...

オリエンタルキッチン

ベイエリアの一角、カリフォルニアベイビーの裏手にある姉妹店「オリエンタルキッチン」。1985年創業。明治館で営業した後、2...

焼肉 炭火ホルモン 炙(あぶり)

新鮮なホルモンを炭火焼きで食べられるお店です。種類も豊富で、他店では中々口にできない希少部位もあります。お酒の種類も...

  • 地域を選択
  • ジャンルを選択

飲食店オーナー様へ

「めーどinはこだて」へお店の情報を無料掲載しませんか? 当サイトでは、函館市内のグルメ・飲食店を無料で取材・撮影、記事作成し掲載しています。
お気軽にお問い合わせください

トップへ戻る