めーどinはこだて

すし蔵(すしくら)

すし蔵(すしくら)

市電「中央病院前」電停から徒歩で約2分。地元民からも定評のある寿司店。大将こだわりのネタで握った絶品お寿司が食べられるお店です。

すし蔵(すしくら)01

おまかせ握りを頂きました。本日は赤身・トロ・ソイ・コハダ・赤貝でした。マグロは大間か戸井の津軽海峡産を使用しており、すし蔵自慢の一品です。赤貝は生きている状態のまま握ってくれるので、鮮度バツグンです!

すし蔵(すしくら)02

天然物のトロです。変に脂がのっていないのが天然物の証拠です。食べると、脂の旨みと赤身部分の歯ごたえが絶妙に絡み合って、とっても美味しいです!

すし蔵(すしくら)03

1品もののメニューも豊富です。こちらは人気メニュー「自家製 イカの醤油辛」。8日間も熟成させて作る、非常に手の込んだ1品です。全国に発送しているほどの人気メニューです。濃厚でピリ辛のイカはお酒の友として間違いありません!

すし蔵(すしくら)04

店内は明るく清潔で、とっても活気があります。

すし蔵(すしくら)05

静謐なムードの個室席もありますので、ゆっくりと食事したい方のニーズも満たしてくれます。入りやすさと高級感を併せ持った店内で、大将自慢の海鮮料理の数々に酔いしれてみては如何でしょうか?

コメント上記で紹介したメニューの他にも、3日かけて作る「鯨ベーコン」などの人気メニューが多数取り揃えられてます。美味しいものを作る事に一切の妥協を許さない大将ご自慢のお寿司や珍味をお楽しみ下さい!

レポート公開日:2014年2月5日

エリア五稜郭・本町
ジャンル
所在地 MAPを見る 函館市本町4-21
電話番号 0138-32-0138 電話をかける
営業時間17:00~翌2:00
定休日日曜日
座席数31~40
駐車場
備考

同じエリアの飲食店五稜郭・本町

OLD NEW CAFE(オールド ニュー カフェ)

北海道内でも著名なバリスタである店長が淹れてくれる絶品のコーヒーを始め、スイーツやフードメニューなどにも、技術の粋を...

旬味 千(しゅんみ せん)

市電「五稜郭公園前」電停より徒歩5分程。高砂通り沿い「ホテル グランティア」向かいの路地を入ったところにあります。お酒...

味処 北の幸(あじどころ きたのさち)

天ぷらの名店「天八」さんの系列店です。落ち着いた雰囲気の店内で、揚げたての天ぷらを始め和・洋を問わず、職人技が光るこ...

同じジャンルの飲食店

朝市食堂 函館ぶっかけ

朝市で9年、どんぶり横丁で3年の水産会社直営店のお店です。

はこだて鮨金総本店(すしきん そうほんてん)

昭和32年創業の有名店「はこだて鮨金総本店」は、JR函館駅から徒歩5分ほど。函館近海や道内でとれた旬の魚介類、東京築地から...

海鮮処 函館山(かいせんどころ はこだてやま)

創業30年、市民にも観光客にも支持されている居酒屋「海鮮処 函館山」。新鮮な海の幸、山の幸がいっぱいのお店です。

  • 地域を選択
  • ジャンルを選択

飲食店オーナー様へ

「めーどinはこだて」へお店の情報を無料掲載しませんか? 当サイトでは、函館市内のグルメ・飲食店を無料で取材・撮影、記事作成し掲載しています。
お気軽にお問い合わせください

トップへ戻る