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そば処みのや 田家店

そば処みのや 田家店

函館で親子2代、40年以上続く老舗蕎麦店「みのや」。市内に2店舗展開し、湯の川店はお兄さん、田家店は弟さんが切り盛りしているとのこと。写真は緑色が鮮やかに映える茶蕎麦と、ボリュームたっぷりの海老、春菊などからなる天麩羅盛り合わせのセット「天ざる 1,200円」です。

そば処みのや 田家店01

創業当時から茶蕎麦の専門店として展開する「みのや」。こちらの茶蕎麦は農林水産省推薦の抹茶と道南駒ケ岳の清流を使った珠玉の一品。一口食べると抹茶の風味が鼻から抜けていきます。

そば処みのや 田家店02

蕎麦の鮮やかさに目を奪われがちですが、大きな海老の天麩羅は食べ応え抜群!!衣はからっと揚げられ、歯応えも十分です。

そば処みのや 田家店03

二品目は体の芯からポッカポカな、鉄鍋で提供される「鍋焼きうどん 800円」。鉄鍋は冷めづらく、お客様目線にたった器選びがうかがえます。あっさりとした出汁のスープはうどんのモチッとした食感にぴったり!

そば処みのや 田家店04

店内にはカウンター・テーブル席・小上がりがあり、お一人様から家族連れ、仲間内でのお食事まで幅広く利用できます。

そば処みのや 田家店05

こちらは小上がり。ゆったり食事するのに最適ですね!

そば処みのや 田家店06

お店は、ときわ通りから少し中へ入った閑静な住宅街にあります。

コメント「抹茶」と「蕎麦」。どちらも日本を代表する食材ですが、創業当時、他店との差別化を図る為にその二つを掛け合わせ、市内の蕎麦店の中でも独自の道を歩んだ歴史あるお店として存在感を放っています。40年以上続く、老舗の味。是非、ご賞味ください。

レポート公開日:2015年1月26日

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ジャンル
所在地 MAPを見る 函館市田家町2-13
電話番号 0138-41-2167 電話をかける
座席数41~50
営業時間11:00~20:00
定休日月曜日
駐車場
備考

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