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回転寿司 函館まるかつ水産

回転寿司 函館まるかつ水産

函館ベイ美食倶楽部内にある、回転寿司函館まるかつ水産。魚屋直営の為、ネタが新鮮で他の店ではあまり見られない生魚の仕入れもありますよ。美味しいものを出来るだけリーズナブルに提供してくれます。

回転寿司 函館まるかつ水産01

寿司職人さんが一貫一貫心を込めて握っています。ネタの大きさにびっくり!!

回転寿司 函館まるかつ水産02

こちらは、戸井産生本マグロ(赤身)680円、綺麗な赤身!鮮度バツグン、見た目からも美味しさが伝わってきますね~。

回転寿司 函館まるかつ水産03

おススメは生簀イカ(二貫で380円)。包丁の入れ方でも食感が変わってくるのだとか。透明な身は程よい歯ごたえで甘みがあります。

回転寿司 函館まるかつ水産04

店内にある生簀には元気なイカがスイスイ泳いでいます!獲れたてを頂くことが出来ますよ~。

回転寿司 函館まるかつ水産05

北海三好(ウニ・カニ・イクラ)580円。北海道の名物が一皿で楽しめて、このお値段はとっても嬉しいですね!!

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職人さんが調理しているので、その日の仕入れによってマグロの血合いを竜田揚げにしたり、中落ちを丼ぶりとして提供したりと、メニューには載っていない品物が回っていることも!?

回転寿司 函館まるかつ水産07

食材は道産にこだわっているのだとか。「当たり前の事を当たり前にやる」ということを大切にしているそうです。

コメント一品料理も充実していて、天ぷら盛合せ(780円)や海鮮かきあげ(280円)も人気があるとの事!「お客さんがネタの大きさに驚いていたり、喜んでいる顔を見るのが嬉しいですね。」と、お店の方が言っていたのが印象的でした。回転寿司まるかつ水産としては他に、函館柏木町店・大阪店・東京六本木店があるそうですよ!

レポート公開日:2013年9月4日

エリア十字街・ベイエリア
ジャンル
所在地 MAPを見る 函館市豊川町12-10 函館ベイ美食倶楽部
電話番号 0138-22-9696 電話をかける
営業時間11:30~15:00
16:30~21:00
定休日年中無休(たまに不定休)
座席数81~90
駐車場あり(2,000円以上のお食事で1時間無料)
備考

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