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やまた たちか屋(たちかや)

やまた たちか屋(たちかや)

店内に入るとすぐ目の前に現れる棚。そこにズラッと並ぶ一升瓶。圧巻の物量を誇る酒の数々。焼酎・日本酒合わせ、実に300種類以上あります!新鮮な地鶏をつかった料理も多数楽しめる、人気の居酒屋です。

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1番人気「白レバー焼き」です。クセ少な目で臭みなし。脂肪が多く、ふっくらするという雌鳥のレバーのみを使用しています。絶妙の火加減で半生に焼けたレバー。ネットリした食感と、クセや臭みがないのに濃厚で甘みのある風味。ファン続出の人気メニューです!レバーが少々苦手……と言う方にもオススメ出来る一品です。

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続いて「地鶏の塩辛」です。ムネ肉のタタキを焼酎の麹で漬けた、とても珍しい一品。

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九州産の新鮮な地鶏を使っており、独特の歯ごたえが嬉しいです。お好みで九州の甘醤油か柚子のポン酢で。麹の風味が効いていて、お酒がススムこと間違いなしですよ。

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こちらも人気メニューの「塩ホルモン炒め」です。柔らかくて脂に甘みのある丸腸などのホルモンを野菜と一緒に炒めてあります。クニュッとしたホルモンと、シャキシャキの野菜の食感が最高です!

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ずらりと揃った銘酒の数々。お酒好きの店長が全国から集めた自慢の地酒をお楽しみ下さい。その他にも300種以上の焼酎や、果実を使った自家製のハイボールなど、珍しいお酒を飲みたかったら今すぐGO!ですよ。

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掘りごたつ席には足元に電気敷布が敷いてあり、冷え性の女性にも親切な造りになってます。外観や室内は男らしい雰囲気がただよっていますが、女性のお客様を喜ばせようと色々気配りがされています。

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暖かそうで可愛いスリッパも(笑)写真では紹介出来ませんでしたが、ピザやパスタなど女性受けの良い料理も多数取り揃えており、女子会での使用も検討してみてはいかがでしょうか?

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市電「五稜郭公園前」・「中央病院前」電停のどちらからも徒歩2分ほど。大きな木製の看板が目印。隣接するダイニングバー「酒kure」とは姉妹店になりますので、お店の方に言えば両方のメニューを楽しむことができますよ。

コメント「お一人様でも大歓迎。若い女性でも、カウンターで一人飲み出来るような店にしている」とはオーナーの談。上記で紹介した通り、女性に優しい造りになっていますので、是非おこし下さい。多種多様な料理とお酒。お一人様でも宴会でも様々なニーズに対応できるお店ですよ!

レポート公開日:2014年2月3日

エリア五稜郭・本町
ジャンル
所在地 MAPを見る 函館市本町32-4
電話番号 0138-53-6461 電話をかける
座席数31~40
営業時間[平日]17:30~0:00(L.o23:30)
[金・土]17:30~翌1:00(L.o0:30)
定休日火曜日
駐車場無し
備考
※活イカは要予約

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