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ラーメン maido(まいど)

ラーメン maido(まいど)

2013年11月にオープン。しっかりとした旨味ながら、飽きずに食べられる「塩ラーメン」が開店以来の人気。「カフェのように気軽に立ち寄って欲しい」という店主さんの言葉通り、コーヒー・パフェのみの利用でもOKですよ!

ラーメン maido(まいど)01

開店以来の人気を誇るメインメニューの「塩ラーメン」。塩加減が絶妙で、最後まで飽きずに食べられるという声が多数!

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この透き通ったスープは鶏と豚を弱火で10時間ほど火にかけて作られるそう。あっさりとした中に込められた旨味がたまりません。

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ちぢれた麺がスープを口に運んでくれます。麺を食べた後も、スープまで完全に飲み干してしまいました!

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チャーシューは2枚!厚さも程よく、肉の旨味がアクセントを与えてくれます。

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ラーメン店に「SWEETS&COFFEE」は珍しいですね~。実は、店主と一緒にお店を切り盛りする奥さんは、元々カフェ勤務していた本格派…なるほど!

ラーメン maido(まいど)06

店内はご覧のようにスッキリ。女性1人でも気軽に立ち寄れる雰囲気ですよ~

コメント「飽きのない味にすることを心がけています」というラーメンは、確かな旨味ながら通って食べられそうなコダワリの1杯。しかしながら誰でも気軽に立ち寄れそう…という嬉しいお店です!皆さんも是非一度ご賞味あれ!

レポート公開日:2014年10月12日

エリア湯の川
ジャンル
所在地 MAPを見る 函館市湯川町1丁目26-34
電話番号 0138-85-8870 電話をかける
営業時間11:30~21:00(スープがなくなり次第終了)
定休日火曜日
座席数1~10
駐車場有(8台)
備考

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