めーどinはこだて

レストランやまもと

レストランやまもと

函館の繁華街五稜郭にありながら小路を一本入った静かな環境で26年間変わらぬ味を提供している欧風料理店。フレンチと聞くとちょっと敷居が高そうなイメージですが、ディナーでもお肉・お魚料理の両方を楽しめるコースで3500円と嬉しい価格設定です。

レストランやまもと01

季節により内容は変わりますが、本日はコース料理の中から3品を選んでいただきました。写真は前菜の「にんじんムース うに添え」。

レストランやまもと02

にんじんをじっくり煮込んで甘さを引き出したムースは舌触りがなめらか。うにがたっぷりのっているのも嬉しいですね。キリッと冷えた白ワインに合いそうです。

レストランやまもと03

こちらは「ソイとホタテ ビーツのソース」です。ビーツのソースが色鮮やかでとっても綺麗!ホタテはプリッとソイは皮目が香ばしくビーツのソースの甘さと相まって思わずにやけてしまう美味しさです。

レストランやまもと04

じっくり煮込んだ「牛バラ肉 赤ワイン煮」は肉の旨みがギュッと詰まった逸品。砂糖は一切使わず野菜の甘味のみで料理しているそうです。

レストランやまもと05

店内は落ち着いた雰囲気漂う空間となっています。壁にかかったオブジェも素敵!小上がり席もあるのでお子様連れでもOKです。

レストランやまもと06

クリーム色の外観が優しい印象を与えてくれます。

コメント仕込みを万全にしてお客様に提供しているという店主さん。取材に伺った時も仕込みをしていらっしゃいましたが快く対応してくださいました。店主さんのお人柄がとっても温かいお店です。その時々の旬の素材を使って料理を組み立てているので、訪れる度に違ったメニューに出会えそうですよ。ボリュームもありおなかいっぱい幸せになれるお店です!

レポート公開日:2014年5月9日

エリア五稜郭・本町
ジャンル
所在地 MAPを見る 函館市本町21-1
電話番号 0138-55-0705 電話をかける
営業時間11:30~14:30
17:30~22:00
定休日第3火曜日
座席数31~40
駐車場有(1台)
備考

同じエリアの飲食店五稜郭・本町

ABURI 居酒屋 凱(あぶりいざかや がい)

五稜郭、本町交差点から高砂通りの方向へ向うと、ベルクラシック函館の向い側にある「ABURI 居酒屋 凱」。新鮮な魚介類と炭火...

Tutti (トゥッティ)

ふわふわ玉子のオムライス&もちもち食感生パスタが自慢のお店。2013年12月24日にオープン。写真はオムライスの中で一番人気...

塩ホルモン いちりき

生食できるレベルの新鮮さを保ったお肉を自家製の塩で味付けした、シンプルですが唸ってしまう美味しさのホルモンを提供して...

同じジャンルの飲食店

Restaurante Bar GARA(リストランテ バル ガーラ)

本町電車通り沿いにあるスペインバル。お洒落な内装の店内でスペイン料理を始め、様々なメニューとお酒が楽しめます。 写真...

Leilani’s ALOHA café

北星小学校グランド向かいに2017年10月にオープンした「Leilani's ALOHA cafe 」(レイラニズアロハカフェ)さん。ハワ...

  • 地域を選択
  • ジャンルを選択

飲食店オーナー様へ

「めーどinはこだて」へお店の情報を無料掲載しませんか? 当サイトでは、函館市内のグルメ・飲食店を無料で取材・撮影、記事作成し掲載しています。
お気軽にお問い合わせください

トップへ戻る