めーどinはこだて

函館麺や 一文字 函館亀田本町五稜郭駅前店(はこだてめんや いちもんじ)

函館麺や 一文字 函館亀田本町五稜郭駅前店(はこだてめんや いちもんじ)

市内でも有数の人気ラーメン店。その人気は函館市を飛び越え、全道に名を響かせており、今や大手コンビニにて監修したラーメンが販売(北海道限定)されるほどの人気です。塩や味噌が有名ですが、今回は隠れ人気メニュー「正油らーめん(770円)」をご紹介します。

函館麺や 一文字 函館亀田本町五稜郭駅前店(はこだてめんや いちもんじ)01

塩・正油・つけ麺のスープには特製の“エビ油”が使われています。鶏ガラスープに秘伝の正油ダレとエビ油で味付けされたスープは、見た目よりあっさりしています。ですが、エビのコクが濃厚に感じられ、ついついもう一口――と飲んでしまいます。

函館麺や 一文字 函館亀田本町五稜郭駅前店(はこだてめんや いちもんじ)02

麺は道産小麦を使用した自家製麺です。あっさり系は細麺、こってり系は太麺と使い分けており、どちらも縮れ麺なのでスープが良く絡みますよ。

函館麺や 一文字 函館亀田本町五稜郭駅前店(はこだてめんや いちもんじ)03

あまりの美味しさに、あっという間に完食です(笑)スープを飲み干したら、丼の底に店主さんからのメッセージが!“たかがラーメン されどラーメン”――正にその通りですね~。

函館麺や 一文字 函館亀田本町五稜郭駅前店(はこだてめんや いちもんじ)04

店内風景です。カウンターとテーブル席・小上がりがあります。

函館麺や 一文字 函館亀田本町五稜郭駅前店(はこだてめんや いちもんじ)05

こちらは小上がり席です。お子様連れでもゆっくり食事できますね~。

函館麺や 一文字 函館亀田本町五稜郭駅前店(はこだてめんや いちもんじ)06

お店は国道5号線沿い。JR五稜郭駅のほぼ真横に位置しています。

コメント本店は湯の川で10年以上やっていますが、五稜郭店は今年で4年目を迎えました。平日昼間の取材にもかかわらず、お客様が次々と来店されており人気の高さがうかがえました。今回紹介したラーメンの他にも、秘伝のたまり醤油で作られた“ブラックラーメン”や、代名詞にもなっている“塩らーめん”も大人気ですので、是非一度ご賞味下さい!

レポート公開日:2014年9月17日

エリアその他のエリア
ジャンル
所在地 MAPを見る 函館亀田本町65-24
電話番号 0138-40-0151 電話をかける
営業時間11:00~21:00(L.O20:45)
定休日水曜日
座席数31~40
駐車場
備考

同じエリアの飲食店その他のエリア

kumakichi食堂(くまきちしょくどう)

市電深堀町電停からすぐの場所にある、「kumakichi食堂」。ご夫婦2人で切り盛りされている、アットホームなお店です。

アーイ・カレー・虹夢吟鮮工房 (にじゆめぎんせんこうぼう)ルーカレー専門店

“食べることでお客様の健康を手助け”をコンセプトに、リーズナブルで美味しいルーカレーを提供してくれるお店です。写真手前...

らーめん旭 昭和本店(らーめんあさひ しょうわほんてん)

国道5号線を昭和方面に向かうと天八さんの隣にある「らーめん旭」さんをご紹介致します。写真は「こく味噌チャーシュー麺 1,0...

同じジャンルの飲食店

麺菜工房 麺バル 五稜郭店(めんさいこうぼう めんばる)

丸井今井函館店裏に2013年9月にオープン。ラーメンを食べながらお酒も飲めて、本格中華も頂けるというラーメン屋さんです。人...

長寿庵 本町店(ちょうじゅあん ほんちょうてん)

函館市民なら誰もが名前を知っている蕎麦の老舗“長寿庵”。今年で35年目を迎える本町店も常連多数の人気店です。写真は人気メ...

そば処みのや 田家店

函館で親子2代、40年以上続く老舗蕎麦店「みのや」。市内に2店舗展開し、湯の川店はお兄さん、田家店は弟さんが切り盛りして...

  • 地域を選択
  • ジャンルを選択

飲食店オーナー様へ

「めーどinはこだて」へお店の情報を無料掲載しませんか? 当サイトでは、函館市内のグルメ・飲食店を無料で取材・撮影、記事作成し掲載しています。
お気軽にお問い合わせください

トップへ戻る