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十字街 次郎うどん

十字街 次郎うどん

市電「十字街」電停を降りて徒歩1分ほど、素材からこだわる本格讃岐うどんがリーズナブルに食べられるお店です。量も食べ方もトッピングも・・・色々なバリエーションが楽しめます!

十字街 次郎うどん01

釜玉の並350円を頂きました。熱々茹でたてのうどんの真ん中に玉子の黄色が鮮やか。小ネギとゴマ、薬味はしょうがで。出汁醤油を一廻し半かけていただきます。

十字街 次郎うどん02

もっちりとした柔らかさの中にしっかりとしたコシのある麺。玉子がふんわりしてくるまで混ぜて食べるのがおススメです。数種の小麦をブレンドし、気温・湿度により微調整しながら何度も踏んでコシを出します。1日寝かして味をなじませるのが次郎うどん流。丁寧な仕事が窺えるお味です。

十字街 次郎うどん03

トッピングのちくわも大きくしっとり揚がっていて美味しい!

十字街 次郎うどん04

まずは麺の量を決めて、次に食べ方を選びます。温かいうどんは釜あげ、釜玉、かけ、しょうゆの4種、冷たいうどんはぶっかけ、冷やし、しょうゆ3種です。メニューは奥さんの手作りなんだとか。いい味出てますね!

十字街 次郎うどん05

店内はテーブル席のみの18席。お昼時はいつも混みあっていますよ!冬はストーブを置くので16席になります。

十字街 次郎うどん06

駐車場はお店の隣にあります。

コメント静かに音楽が流れる店内にはさりげなく絵が飾ってあります。聞くと、奥さんが描かれたのだとか。パリにご夫婦で住んでいたことがあり、そのときの風景だそうです。とても素敵☆うどんが絶品なのでつい食べることに夢中になってしまいますが、壁の絵にも注目です!

レポート公開日:2013年11月21日

エリア十字街・ベイエリア
ジャンル
所在地 MAPを見る 函館市末広町6-10
電話番号 080-5583-0866 電話をかける
営業時間11:00~14:30
17:00~19:30
定休日火曜日
座席数11~20
駐車場あり(1台)
備考

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