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洋風ダイニング ふじい

洋風ダイニング ふじい

大野新道沿い、パチンコ ガイヤさんの向かい側にお店を構える「洋食ダイニング ふじい」さん。なんといってもお勧めは、一頭買いで仕入れる知床斜里産の「匠の豚 サチク麦王」。道南では取り扱いは本当に希少なので、こちらに来たら食べない手はありませんよ!

洋風ダイニング ふじい01

赤豚ステーキをいただきました。こんなに美味しい豚肉食べたことがあったでしょうか?おどろくほど柔らかくジューシーで豚肉特有の臭みが全くありません。脂身まで甘くあっさりしています。

洋風ダイニング ふじい02

お次は「赤豚ヒレカツ」です。盛り付けも美しく、飾り切りで彩られた野菜も新鮮で言うことなし!旨味のギュッと詰まったお肉にサックサクの衣!!時間が経ってもサックサクの秘密は粗めの生パン粉を常温に戻し使っているからだそう。これぞプロの食感です。

洋風ダイニング ふじい03

自家製ソースをかけていただきます。こちらのソースも抜群に美味しいんですよ!

洋風ダイニング ふじい04

広々と開放的でおしゃれな店内。個室もあるので様々なシーンで利用できそうですね。

洋風ダイニング ふじい05

お店の前が駐車場になっているのでお車でも安心です。

コメントサチク麦王、初めて食べましたが本気で美味しいです。札幌の有名レストラン「ミクニ サッポロ」でも使われているお肉だそうです!お得なランチメニューや2時間飲み放題・デザート付きで税込み3,000円の女子会プランなども用意されておりますのでぜひ足を運んでみてくださいね!ちなみに私はまた絶対行きますよ!(笑)

レポート公開日:2016年3月14日

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ジャンル
所在地 MAPを見る 函館市港町1丁目15-26
電話番号 0138-62-5055 電話をかける
営業時間11:30~15:00(L.o14:30)
17:00~22:00(L.o21:30)
定休日水曜日
座席数31~40
駐車場
備考

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