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海鮮炉ばた焼 大漁旗(たいりょうばた)

海鮮炉ばた焼 大漁旗(たいりょうばた)

本町の人気居酒屋「居酒屋 次郎」の姉妹店。新鮮な魚介類を中心に、素材にこだわった料理がたくさん揃っています。“漁師の母さんが作った料理”というコンセプトで、素朴ですが確かな美味しさの料理を楽しめますよ。

海鮮炉ばた焼 大漁旗(たいりょうばた)01

人気メニュー「大漁焼(980円)」です。貝殻の上で新鮮な魚介が徐々に焼きあがっていくのを見ていると、食欲が沸き上がってきますよね!食材はどれも新鮮でプリップリの食感が最高でした!

海鮮炉ばた焼 大漁旗(たいりょうばた)02

続きまして、函館といえばやっぱりコレ!「活いか刺し(1,250円から)」です。撮影時にはまだイカが動いていました!コリっとして甘みのあるイカ――やっぱり美味しいですよね~。

海鮮炉ばた焼 大漁旗(たいりょうばた)03

お店に入ってすぐ横で炉端焼きも。ホッケやイカが良い色に焼けて――たまりませんね!

海鮮炉ばた焼 大漁旗(たいりょうばた)04

こちらは店内風景。カウンター横の水槽で魚や貝類が元気に泳いでいます。オーナーの実家が漁師ということもあり、その伝手で直接仕入れた新鮮な魚介が自慢です。

海鮮炉ばた焼 大漁旗(たいりょうばた)05

2階席もありますので、見た目よりもかなりの人数が入れますよ。

海鮮炉ばた焼 大漁旗(たいりょうばた)06

お店は市電「函館駅前」電停の目の前。JR函館駅からも徒歩5分ほどです。

コメントお刺身をいただいた際、市販の某有名しょう油の瓶に入っていたしょう油を付けたのですが、味が違う気がしました。店長に伺ったところ、特製の“りんご醤油”に中身を入れ替えてるとの事。この様に小さいところにも美味しいこだわりがギュッと詰まった同店。人気の高さにナットクです!

レポート公開日:2014年9月22日

エリア函館駅前・大門地区
ジャンル
所在地 MAPを見る 函館市若松町7-17
電話番号 0138-27-2622 電話をかける
営業時間17:00~24:00(L.o23:30)
定休日日曜日
座席数41~50
駐車場
備考

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