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炉 たちか屋(ろばた たちかや)

炉 たちか屋(ろばた たちかや)

店長こだわりの厳選された地酒・焼酎・梅酒など合わせて100種類以上と、多種多様なお酒が楽しめます。料理の種類も豊富で、この店でしか食べられない美味しいオリジナルメニューも多数あります。市電「中央病院前」電停から徒歩2分。ひときわ目立つ大きな看板が目印です。

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「地鶏タタキ3種盛り合わせ」です。シャモ・宮崎産地鶏モモ・ササミの3種。九州から届く新鮮な地鶏を、お刺身感覚で食べられます。塩・ポン酢・九州の甘醤油をお好みでどうぞ。鮮度の良さがうかがえる独特のクニュッとした歯ごたえと肉の甘みが癖になること間違いなしです!

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こちらは「たちか屋 塩角煮」です。和風ベースのあっさり塩味スープに角煮が入っている、珍しい一品。かなりの人気メニューです。

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トロットロ~な角煮ですが、スープがあっさりしているので、全然くどくありません。万能ネギ・岩のりの風味も味に深みを与えてくれて、メチャクチャ美味しいです!!スープを残すと、プラス300円で雑炊にしてくれます。絶対美味しいに決まってますよね!

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「海老の生春巻き」です。揚げた海老と色とりどりの野菜が半透明のライスペーパーで巻かれており、見た目からお洒落で美味しそうな一品です。

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プルプルのライスペーパー・シャキシャキの野菜・プリプリの海老が口の中に混然一体となって広がります。う~ん――美味しいっ!

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カウンターも入れると、80席ほど。2階には広いスペースがあり、大人数の宴会にも対応出来ます。カウンター席も充実しているので、お一人様でも問題なく食事を楽しめます。

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カウンターの後ろに並ぶお酒の数々。棚に並ぶ酒瓶を眺めているだけでも酒飲みには楽しいかも。OLさんやサラリーマンなどの、お酒大好きな大人の地元民リピーターが非常に多いのも納得です。

コメント「旨いお酒と、この店でしか食べられないものを出したい」と語る店長。正に有言実行です。日本酒と美味しいものが大好きな方は迷わずGO!ですよ~。

レポート公開日:2014年2月5日

エリア五稜郭・本町
ジャンル
所在地 MAPを見る 函館市本町32-2
電話番号 0138-31-1300 電話をかける
営業時間17:30~翌1:00(LO24:30)
定休日水曜日
座席数81~90
駐車場無し
備考

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