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藤く朗(とうくろう)

藤く朗(とうくろう)

五稜郭タワーの側にある路地に店を構える、テイクアウトのメンチカツ専門店。 2012年のオープン以来、口コミで評判が広がっている隠れた人気店です。

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メニューはメンチカツときゃべつメンチの2種類のみ。 道南のブランド牛『大沼牛』を使用しているのが特徴です。

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こちらは「メンチカツ」です。お肉がぎっしり詰まってます!サクサクの衣に肉汁たっぷりの牛肉。ココに、これまたぎっしり入っている玉葱の甘さが加わり、とっても美味しいです!

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こちらは「きゃべつメンチ」です。キャベツのシャクシャクとした食感が楽しいです。キャベツが多く含まれているので軽い感じに仕上がっており、何個でも食べられちゃいそうですよ~♪

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揚げた側から次々と売れていくので、ある程度まとまった数量の欲しい方は予約推奨です!実際、取材時にも次々とお客様が購入されていきました。

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お店は、五稜郭タワー前の通り沿いにある「函館リッチホテル五稜郭」の道路を挟んで向かい側の路地にあります。少々分かりづらいですが、店前にノボリが立っているので、それを目印に!

コメント大沼牛だけではなく、使用している玉葱もキャベツも全て道南の食材で作られています。お子様でも安心して食べられるよう、無添加にこだわって一つ一つ手作りしているそうです。おやつにも今晩のおかずにも――皆様もお一ついかがでしょうか?

レポート公開日:2014年5月20日

エリア五稜郭・本町
ジャンル
所在地 MAPを見る 五稜郭町30-21
電話番号 0138-33-4377 電話をかける
営業時間11:00~19:00(材料が無くなり次第終了)
定休日水曜日
座席数0
駐車場無し
備考

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