めーどinはこだて

おでん処こぶ田 本店(おでんどころこぶでん ほんてん)

おでん処こぶ田 本店(おでんどころこぶでん ほんてん)

函館市役所の目の前にあるおでん屋さん。昆布ベースの透き通った出汁が幅広い年代に愛されています。平日ランチは肉・魚料理から選べる日替わりでいつも混み合う人気店です。

おでん処こぶ田 本店(おでんどころこぶでん ほんてん)01

じっくり味を染み込ませた専門店のおでんは一味も二味も違います。

おでん処こぶ田 本店(おでんどころこぶでん ほんてん)02

中までよ~く味の染み込んだ大根。一口食べればじゅわっと出汁が溢れます。

おでん処こぶ田 本店(おでんどころこぶでん ほんてん)03

変り種のトマト!丸ごと1個ど~んと出てきます。おでん??と思いきや出汁によく合い甘くて美味しい!人気の一品です。

おでん処こぶ田 本店(おでんどころこぶでん ほんてん)04

玉ねぎもまるごと1個!甘くてトロトロで、もうやみつきになってしまいそう。

おでん処こぶ田 本店(おでんどころこぶでん ほんてん)05

炭火焼のジャンボ豚串。味噌が絶妙です。隠し味の辛味は新潟の名品「かんずり」を使用。深~いコクがプラスされています。

おでん処こぶ田 本店(おでんどころこぶでん ほんてん)06

焼きおにぎりやジャパン焼きそば(日本そばの焼きそば)も人気です。

おでん処こぶ田 本店(おでんどころこぶでん ほんてん)07

個室は天井の低く屈んで中に入ります。レトロなポスターが貼られていたり、ほどよい暗さの灯りが落ち着きます。

おでん処こぶ田 本店(おでんどころこぶでん ほんてん)08

夏は駐車場スペースでビアガーデンも行っているのだそう。

コメント 店名にも「こぶ」とあるように、こだわりの昆布ベースのお出汁が絶品です。カウンターは掘りごたつになっており、おでんを囲みながら気さくな店主さんとの会話を楽しむのもいいですね!女性一人でも気軽に入りやすいお店です。

レポート公開日:2013年6月26日

エリア函館駅前・大門地区
ジャンル
所在地 MAPを見る 函館市大手町16-12
電話番号 0138-26-8852 電話をかける
座席数31~40
営業時間11:30~14:00(ランチ 月~金)
18:00~23:30(L.O23:00)
定休日日曜日
駐車場あり
備考

同じエリアの飲食店函館駅前・大門地区

鮨処森山(すしどころ もりやま)

松風町電停から少し入ったところにひっそり佇むお寿司屋さんです。一見敷居が高そうで入りにくいかと思いきや気さくなご主人...

朝顔(あさがお)

函館自由市場内で営業する食堂。新鮮な材料を活かした海鮮・定食や、ラーメンが揃っています。

BAR 1096

大門横丁内にある、「BAR 1096」。美容と健康に良いオリジナルカクテルや全国から取り寄せた珍しいドリンクなどが楽しめる新...

同じジャンルの飲食店

レイモンハウス元町店

函館を代表する老舗ブランド「カール・レイモン」。こちらの店舗は、函館元町のカール・レイモン氏旧工場跡地です。本日は「...

スカイラウンジ ル・モン・ガギュー

函館国際ホテル別館の最上階9階、シックで落ち着いた雰囲気のバー。目の前に広がる函館の夜景に包まれながら美味しいお酒を楽...

はこ民 いか太郎(いかたろう)

函館市内に数店舗展開する活イカの有名店、いか太郎グループ。函館市民でも「活イカ」といえば、この店を連想する方も多いの...

  • 地域を選択
  • ジャンルを選択

飲食店オーナー様へ

「めーどinはこだて」へお店の情報を無料掲載しませんか? 当サイトでは、函館市内のグルメ・飲食店を無料で取材・撮影、記事作成し掲載しています。
お気軽にお問い合わせください

トップへ戻る