めーどinはこだて

海鮮炉ばた焼 大漁旗(たいりょうばた)

海鮮炉ばた焼 大漁旗(たいりょうばた)

本町の人気居酒屋「居酒屋 次郎」の姉妹店。新鮮な魚介類を中心に、素材にこだわった料理がたくさん揃っています。“漁師の母さんが作った料理”というコンセプトで、素朴ですが確かな美味しさの料理を楽しめますよ。

海鮮炉ばた焼 大漁旗(たいりょうばた)01

人気メニュー「大漁焼(980円)」です。貝殻の上で新鮮な魚介が徐々に焼きあがっていくのを見ていると、食欲が沸き上がってきますよね!食材はどれも新鮮でプリップリの食感が最高でした!

海鮮炉ばた焼 大漁旗(たいりょうばた)02

続きまして、函館といえばやっぱりコレ!「活いか刺し(1,250円から)」です。撮影時にはまだイカが動いていました!コリっとして甘みのあるイカ――やっぱり美味しいですよね~。

海鮮炉ばた焼 大漁旗(たいりょうばた)03

お店に入ってすぐ横で炉端焼きも。ホッケやイカが良い色に焼けて――たまりませんね!

海鮮炉ばた焼 大漁旗(たいりょうばた)04

こちらは店内風景。カウンター横の水槽で魚や貝類が元気に泳いでいます。オーナーの実家が漁師ということもあり、その伝手で直接仕入れた新鮮な魚介が自慢です。

海鮮炉ばた焼 大漁旗(たいりょうばた)05

2階席もありますので、見た目よりもかなりの人数が入れますよ。

海鮮炉ばた焼 大漁旗(たいりょうばた)06

お店は市電「函館駅前」電停の目の前。JR函館駅からも徒歩5分ほどです。

コメント お刺身をいただいた際、市販の某有名しょう油の瓶に入っていたしょう油を付けたのですが、味が違う気がしました。店長に伺ったところ、特製の“りんご醤油”に中身を入れ替えてるとの事。この様に小さいところにも美味しいこだわりがギュッと詰まった同店。人気の高さにナットクです!

レポート公開日:2014年9月22日

エリア函館駅前・大門地区
ジャンル
所在地 MAPを見る 函館市若松町7-17
電話番号 0138-27-2622 電話をかける
座席数41~50
営業時間17:00~24:00(L.o23:30)
定休日日曜日
駐車場
備考

同じエリアの飲食店函館駅前・大門地区

津軽屋食堂(つがるやしょくどう)

高砂通り、函館ひかりの屋台大門横丁の2件先にある昔ながらの定食屋さん。戦後まもなくはじめられたというお店は、昭和の時代...

コリアンキッチン むかしのアガシの店

JR函館駅から徒歩10分ほど、電車道路沿いにある「コリアンキッチン むかしのアガシの店」。韓国の家庭料理だけでなく和のお...

ヤン衆酒場-はこだて○函漁業部(やんしゅうさかば はこだてまるかんぎょぎょうぶ)

函館駅からほど近い高砂通り沿い、函館ひかりの屋台大門横丁の向かい側にある居酒屋さん。漁師出身の店主が提供する品々は鮮...

同じジャンルの飲食店

居酒屋 炉ばた あぶり庵

JR函館駅から徒歩5分ほど、黄色い門構えと黄色い暖簾がひと際目を引く居酒屋「あぶり庵」。焼き物の他、新鮮な活ものにも定評...

青葉鮨(あおばずし)

昨年12月にホテルテトラ函館駅前店内に場所を移した「青葉鮨」。握りのコースは4種類あり、写真は「菊(10貫) 2,700円」。トロ...

  • 地域を選択
  • ジャンルを選択

飲食店オーナー様へ

「めーどinはこだて」へお店の情報を無料掲載しませんか? 当サイトでは、函館市内のグルメ・飲食店を無料で取材・撮影、記事作成し掲載しています。
お気軽にお問い合わせください

トップへ戻る