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CLEMENT STREET(クレメント ストリート)

CLEMENT STREET(クレメント ストリート)

2014年8月オープン。海外での滞在が長いオーナーが、「現地で出会った美味しい料理のひとつひとつを広く知って貰いたい」そんな想いで始めた多国籍料理が楽しめるダイニングバー「CLEMENT STREET(クレメント ストリート)」。写真はオーナーいちおしのメキシコ料理「ベイビーバックリブ(Full 1,980円、Half 1,280円)」のハーフサイズ(豚の背中の骨付き肉)。

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手で千切れるほど柔らかく、スパイスの効いた濃厚な自家製バーベキューソースに漬け込んでいる為、ソースと肉本来の旨味が凝縮され、ビールに良く合う一品。

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こちらは一番人気メニューベトナム風生春巻きの「ゴイクン(650円)」。さっぱりとした生春巻きはリピート率8割を超える、人気メニューとのこと。

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エビ・春雨・ニンジン・ニラ・レタスなどがギッシリ詰まった春巻を、スイートチリソースで頂く。ライスペーパーの潤いや弾力のあるエビ、シャキシャキの野菜の食感はさながらハーモニーを奏でているよう。

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“多国籍ダイニング”の名の通り、世界各国のビールがズラリと揃う。全種類コンプリートするという楽しみも。また、ビール以外にもスパークリングワインやテキーラ等、品揃えが豊富。

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店内にはカウンターとテーブルがあり、カウンター上にはアジアンテイスト溢れる小物類が飾られ、異国情緒が感じられる作りになっている。また、壁に飾られたオーナー撮影の外国の写真が空間を彩る。

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お店は本町、丸井今井の立体駐車場の裏手にあり、市電「五稜郭公園前」「中央病院前」どちらからも徒歩5分程の好立地。

コメント本日ご紹介した料理の他にもタイの焼そば“パッタイ”や“トムヤムクン”なども人気。昼はランチ・夜は10名以上は貸切予約が出来るなど、様々な用途で使える多国籍ダイニング。今日はちょっと気分を変えて異国の空気を感じてみては?

レポート公開日:2015年1月8日

エリア五稜郭・本町
ジャンル
所在地 MAPを見る 函館市本町32-29
電話番号 0138-83-6330 電話をかける
座席数21~30
営業時間(火~土)11:30~14:00
18:00~23:00
定休日日曜日
駐車場
備考

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