めーどinはこだて

kumakichi食堂(くまきちしょくどう)

kumakichi食堂(くまきちしょくどう)

市電深堀町電停からすぐの場所にある、「kumakichi食堂」。ご夫婦2人で切り盛りされている、アットホームなお店です。

kumakichi食堂(くまきちしょくどう)01

同店人気NO.1の「ブリック 450円(税別)」。北アフリカ、チュニジアの春巻きです。

kumakichi食堂(くまきちしょくどう)02

挽き肉と生卵を春巻の皮で包み、焼き上げる。皮を破ると半熟卵と肉汁が溢れ出てきて、驚くほどジューシー。本来は両手で持ってかぶりつくのがベストです。

kumakichi食堂(くまきちしょくどう)03

こちらも人気の「海のパエリア 1,800円~(1~2人前)※写真手前」と「kumakichi家の生春巻 680円(月~木限定)※写真奥」です。

kumakichi食堂(くまきちしょくどう)04

魚介のスープを染み込ませたお米にコンヴェクションオーブンでしっかり熱を通すので、魚介の旨味がぎゅっと詰まって美味しいの一言。

kumakichi食堂(くまきちしょくどう)05

えび、生ハム、にんじん、大根、きゅうりをサンチュで巻いたものをライスペーパーで包み、自家製のタレでいただきます。がぶっと頬張ると、シャキッとした食感と具材の旨味が広がります。

コメント「お酒を飲んで、ご飯を食べたら嫌なことはちょっと忘れて”明日も頑張ってみっか”と思って貰える店を作りたい」創業当時から店主夫婦が大切にしているコンセプト。実際にお二人の話しぶりは穏やかなひだまりを連想させる。飛び交う情報量が多く何かと疲れがたまる昨今、美味しい料理やお酒で日常の疲れをリセットしてみては?

レポート公開日:2015年4月27日

エリアその他のエリア
ジャンル
所在地 MAPを見る 函館市柏木町35-31
電話番号 0138-54-1573 電話をかける
営業時間火~土11:30~14:00(L.o13:30)
月~土18:00~23:00(L.o22:00)
定休日日曜日・第2月曜日
座席数11~20
駐車場
備考

同じエリアの飲食店その他のエリア

函館麺や 一文字 函館亀田本町五稜郭駅前店(はこだてめんや いちもんじ)

市内でも有数の人気ラーメン店。その人気は函館市を飛び越え、全道に名を響かせており、今や大手コンビニにて監修したラーメ...

街角カフェ ハコダテサウルス Bar‐wagon(バルゴン) 中島町店

中島廉売大通りを歩いていると、店内に車が停まっている異彩を放つショップが見えてきます。まるでカーディーラーの様な外観...

やきとりBAR蔵

5号線沿い、JR函館駅と五稜郭駅のちょうど真ん中当たりにお店を構える「蔵」さん。炭火で丁寧に焼く焼き鳥は絶品!注文を受け...

同じジャンルの飲食店

北の台所 ヤマタイチ

大門横丁内、高砂通りから入ってすぐの「北の台所 ヤマタイチ」。山口県から直接取り寄せている自然薯(じねんじょ)や、鮮度...

函館食の房 あっそ家

大門横丁「函館食の房 あっそ家」。カウンターには、おばんざいだけでも約15種類、ご飯ものを合せると約24種類ものお料理が常...

喰いどころ はら田

大門からほど近い場所にある、スパ&カーサ函館1Fにある「喰いどころ はら田」。天然温泉を使った長期滞在型のコンドミニア...

  • 地域を選択
  • ジャンルを選択

飲食店オーナー様へ

「めーどinはこだて」へお店の情報を無料掲載しませんか? 当サイトでは、函館市内のグルメ・飲食店を無料で取材・撮影、記事作成し掲載しています。
お気軽にお問い合わせください

トップへ戻る