めーどinはこだて

kumakichi食堂(くまきちしょくどう)

kumakichi食堂(くまきちしょくどう)

市電深堀町電停からすぐの場所にある、「kumakichi食堂」。ご夫婦2人で切り盛りされている、アットホームなお店です。

kumakichi食堂(くまきちしょくどう)01

同店人気NO.1の「ブリック 450円(税別)」。北アフリカ、チュニジアの春巻きです。

kumakichi食堂(くまきちしょくどう)02

挽き肉と生卵を春巻の皮で包み、焼き上げる。皮を破ると半熟卵と肉汁が溢れ出てきて、驚くほどジューシー。本来は両手で持ってかぶりつくのがベストです。

kumakichi食堂(くまきちしょくどう)03

こちらも人気の「海のパエリア 1,800円~(1~2人前)※写真手前」と「kumakichi家の生春巻 680円(月~木限定)※写真奥」です。

kumakichi食堂(くまきちしょくどう)04

魚介のスープを染み込ませたお米にコンヴェクションオーブンでしっかり熱を通すので、魚介の旨味がぎゅっと詰まって美味しいの一言。

kumakichi食堂(くまきちしょくどう)05

えび、生ハム、にんじん、大根、きゅうりをサンチュで巻いたものをライスペーパーで包み、自家製のタレでいただきます。がぶっと頬張ると、シャキッとした食感と具材の旨味が広がります。

コメント「お酒を飲んで、ご飯を食べたら嫌なことはちょっと忘れて”明日も頑張ってみっか”と思って貰える店を作りたい」創業当時から店主夫婦が大切にしているコンセプト。実際にお二人の話しぶりは穏やかなひだまりを連想させる。飛び交う情報量が多く何かと疲れがたまる昨今、美味しい料理やお酒で日常の疲れをリセットしてみては?

レポート公開日:2015年4月27日

エリアその他のエリア
ジャンル
所在地 MAPを見る 函館市柏木町35-31
電話番号 0138-54-1573 電話をかける
営業時間火~土11:30~14:00(L.o13:30)
月~土18:00~23:00(L.o22:00)
定休日日曜日・第2月曜日
座席数11~20
駐車場
備考

同じエリアの飲食店その他のエリア

成吉思汗 松羊亭(ジンギスカン しょうようてい)

市電「杉並町」電停より5分ほど。にんにくが効いたタレで食べるジンギスカンは、価格も良心的。この場所で15年以上愛され続け...

らーめん和弦(わげん)

函館新道を花の湯側に入るとすぐ左にある、らーめん和弦から人気NO.1の「トラピストバターラーメン 780円」のご紹介です。

珈琲タートル

国道278号線を恵山に向かって走ると右手にある、「珈琲タートル」。2015年1月にオープンした同店は店主夫婦2人で切り盛りして...

同じジャンルの飲食店

CAFE-BAR QUATTRO(クアトロ)

お昼は洋風料理のランチとカフェが、夜はスポーツバーテイストのバーとしてお酒・スポーツ観戦・フードが楽しめます。スペイ...

旬の味 ご馳走亭(ごちそうてい)

旬で新鮮な朝取れ食材を使った料理や、鯨料理を始めとした多種多様で個性的なメニューが楽しめるお店です。市電「五稜郭公園...

旬の里 花もめん

大門横丁内、高砂通りから入るとすぐ1件目のお店「旬の里 花もめん」。旬の食材を使い、手間暇かけてじっくり調理された家庭...

  • 地域を選択
  • ジャンルを選択

飲食店オーナー様へ

「めーどinはこだて」へお店の情報を無料掲載しませんか? 当サイトでは、函館市内のグルメ・飲食店を無料で取材・撮影、記事作成し掲載しています。
お気軽にお問い合わせください

トップへ戻る