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串焼き わびすけ

串焼き わびすけ

国産生肉にこだわった炭火焼鳥と、趣向を凝らした一品料理を楽しめる大門横丁内の焼鳥店。外観、内観ともに黒を基調としていて、バーのような雰囲気。

串焼き わびすけ01

今回は焼鳥以外のオススメメニューから、イカ塩辛焼きそば(680円)を頂きました。

串焼き わびすけ02

ペペロンチーノ風の塩焼きそばを基調とした味わいですが、イカ塩辛が入ることで一段と旨味が増しています。塩辛特有のクセも無く、どなたでも美味しくいただけると思います。

串焼き わびすけ03

バーのような雰囲気の店内ですが、店主が厳選する日本酒・焼酎が取り揃えてあります。もちろん女性にも人気のカクテルやワインもありますよ。

串焼き わびすけ04

焼鳥といえば、「賑やか」、「威勢がいい」というイメージですが、黒を基調とした内装・外装など落ち着いた雰囲気で、その名の通り「わびさび」が伝わってきます。

コメント従来のいわゆる焼鳥屋とは違ったお店作りで、若い女性でもスマートに楽しめそうなお店です。もちろん味にも店主のこだわり有。是非みなさんも立ち寄って味わってみてください。

レポート公開日:2013年11月10日

エリア函館駅前・大門地区
ジャンル
所在地 MAPを見る 松風町7-5 (大門横丁内)
電話番号 0138-76-6207 電話をかける
営業時間16:00〜22:00(L.o)
定休日月曜日
座席数1~10
駐車場なし
備考

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