串焼き わびすけ
国産生肉にこだわった炭火焼鳥と、趣向を凝らした一品料理を楽しめる大門横丁内の焼鳥店。外観、内観ともに黒を基調としていて、バーのような雰囲気。
今回は焼鳥以外のオススメメニューから、イカ塩辛焼きそば（680円）を頂きました。
ペペロンチーノ風の塩焼きそばを基調とした味わいですが、イカ塩辛が入ることで一段と旨味が増しています。塩辛特有のクセも無く、どなたでも美味しくいただけると思います。
バーのような雰囲気の店内ですが、店主が厳選する日本酒・焼酎が取り揃えてあります。もちろん女性にも人気のカクテルやワインもありますよ。
焼鳥といえば、「賑やか」、「威勢がいい」というイメージですが、黒を基調とした内装・外装など落ち着いた雰囲気で、その名の通り「わびさび」が伝わってきます。
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従来のいわゆる焼鳥屋とは違ったお店作りで、若い女性でもスマートに楽しめそうなお店です。もちろん味にも店主のこだわり有。是非みなさんも立ち寄って味わってみてください。 |
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最終更新日: 2018年10月30日
| エリア | 函館駅前・大門地区 |
|---|---|
| ジャンル | ダイニングバー 焼肉・焼き鳥・肉料理 焼き鳥・串 居酒屋・ダイニングバー |
| 所在地 | MAPを見る 函館市松風町7-5（大門横丁内） |
| 電話番号 | 0138-76-6207 電話をかける |
| 座席数 | 1～10 |
| 営業時間 | 16:00〜23:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | なし |
| 備考 | お酒有り テイクアウト有り 深夜営業 |
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