めーどinはこだて

Western Kitchen(ウエスタンキッチン)

Western Kitchen(ウエスタンキッチン)

繁華街五稜郭地区にある九州居酒屋「ウェスタンキッチン」。九州出身の師匠に料理を教えられた店主さんが本場九州料理を提供してくれます。宮崎より直送している「薩摩赤鶏」をはじめ、ここでしか味わえない料理の数々に女性客を中心に人気のお店です。

Western Kitchen(ウエスタンキッチン)01

宴会料理の中から、一番人気の「モツ鍋」。鶏ガラをベースに豚背骨・鶏半身・野菜の旨味を組み合わせたスープが絶品!味は塩、醤油、ピリ辛の醤油ベース、味噌の4種から選べ、バリエーションも豊富です。

Western Kitchen(ウエスタンキッチン)02

薩摩赤鶏の唐揚げはカラっと上がっていてお肉はとってもジューシー。酢醤油をつけてさっぱりといただきます。

Western Kitchen(ウエスタンキッチン)03

こちらはピリコリ豆腐。豆腐の上にクラゲとササミ、鶉の卵がのっており、その名の通りピリッとした味付けにコリッとした歯ごたえ。後引く美味しさです。

Western Kitchen(ウエスタンキッチン)04

1階はウッド調のモダンな造りになっています。しきりもあるので周りを気にすることなくお酒が進みそうです。奥にはカウンターもあるのでお一人様でもOK!

Western Kitchen(ウエスタンキッチン)05

2階はオープンスペースで広々としています。プロジェクターもあり、様々なシーンに利用できそうですね。

Western Kitchen(ウエスタンキッチン)06

小道を一本入ったところにあり、隠れ家的なお店です。お洒落な看板が目印。

コメント味噌や醤油まで九州から直送しているというこだわりで函館にいながら本格九州料理を味わえます。宴会コースは飲み放題付き・デザートまでついて3,000円~。しかも税込み!という良心的すぎる価格です。コラーゲンたっぷりのプルプルモツ鍋で翌朝の肌の調子もいいかも?一度行ってみる価値ありですよ!

レポート公開日:2014年11月29日

エリア五稜郭・本町
ジャンル
所在地 MAPを見る 函館市梁川町18-20
電話番号 0138-33-6150 電話をかける
営業時間17:00~24:00
※金・土・祝前日は、翌2:00まで
定休日無休
座席数51~60
駐車場無し
備考
※宴会でのカード支払いは不可

同じエリアの飲食店五稜郭・本町

道産粉手打ちうどん えぞ屋

厳選された様々な道産食材を使ったオリジナルうどんやイタリアン風のうどんなど、一風変わったメニューが揃ったお店です。写...

居酒屋 だてびと

五稜郭タワーのすぐ側にこじんまりと店を構える、「だてやき」など独特の創作料理が評判のお店です。お昼のランチもリーズナ...

二鳥目本店(にちょうめ ほんてん)

本格的な炭火焼きの焼き鳥と、函館ならではの活魚介類をリーズナブルな価格で味わえる優良店。創業から30年以上の歴史を誇る...

同じジャンルの飲食店

CAFE-BAR QUATTRO(クアトロ)

お昼は洋風料理のランチとカフェが、夜はスポーツバーテイストのバーとしてお酒・スポーツ観戦・フードが楽しめます。スペイ...

TOY BOX(トイ ボックス)

末広町二十間坂通沿いに2013年9月にオープンした「TOY BOX(トイボックス)」。昼はカフェ夜はバーとしても営業。パーティー...

Hakodate Dining 備後屋(ハコダテダイニング びんごや)

函館の繁華街本町にありながら路地裏を入ったところにひっそりと佇む大人の隠れ家的お店。地元の旬な食材を使用し、和の概念...

  • 地域を選択
  • ジャンルを選択

飲食店オーナー様へ

「めーどinはこだて」へお店の情報を無料掲載しませんか? 当サイトでは、函館市内のグルメ・飲食店を無料で取材・撮影、記事作成し掲載しています。
お気軽にお問い合わせください

トップへ戻る