ソウルダイニング
北浜町で23年間営業した「焼肉ハウス ソウルガーデン」が函館駅前に移転しホテルへとリニューアル。その1Fにて、開店当時から続く本場韓国の味を提供してくれるお店です。
スタミナセットをいただきました。上カルビ・サガリ・ホルモンの3種類が楽しめます。
まずはホルモン。タレが美味しいですね〜!よくある塩ベースや、味噌ベースとはまた違った味ですよ〜!
次は「上カルビ」。あらかじめタレに漬けてあります。そうすることで肉が柔らかくなるんですね〜。
焼けたら小皿で別のタレをつけていただきます。柔らかいだけじゃなく、しっかりとした噛みごたえ!(ちなみに箸も韓国でお馴染みの金属製ですね!)
最後はサガリ。こちらもタレに漬けてあります。同じく焼きあがったらタレをつけていただきます。
お店では焼肉の他にも、近年人気のサムギョプサルやプルコギ、韓国本式の冷麺をはじめ、様々な韓国料理も揃っています。
店内も広く、宴会対応や飲み放題プランも大丈夫とのこと!気軽に相談してみてください!
函館駅から徒歩数分。このガラス張りの入口が見えてきますよ!
焼肉をはじめ、メニューの全てが本格韓国料理!開店当時から、函館に韓国の味を伝える役割を担っていたお店です。料理のポイントも、ご主人らが丁寧に教えていただきましたよ。是非みなさんも隣国の料理を楽しんでみましょう! |
レポート公開日:2013年11月18日
エリア | 函館駅前・大門地区 |
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ジャンル | 韓国料理 焼肉・焼き鳥・肉料理 ホルモン 中華・韓国・アジア料理 焼肉 |
所在地 | MAPを見る 函館市若松町22-7 ホテルソウルガーデン 1F |
電話番号 | 0138-22-2989 電話をかける |
座席数 | 21~30 |
営業時間 | 17:30〜22:00 |
定休日 | なし |
駐車場 | 20台 |
備考 | お酒有り 宴会予約OK 駐車場有り |