居酒屋　磯丸(いそまる)

７月にオープンしたばかりの居酒屋さん。鮮度バツグン、美味しい海産物が低価格で食べられるお店です。

お刺身3点盛は仕入れにより内容が変わりますが本日はホタテ、いわしのたたき、朝イカでした。朝イカにはキラキラいくらがのっています。一緒に頬張れば至福のひと時・・・。

ほたては肉厚で弾力があり歯ごたえしっかり。新鮮そのもの、ひもまで美味しく頂けますよ。

こちらは本日のお通し。お刺身です。毛ガニ半身という日もあるのだとか。こんな立派なお通し、見たことありません！

その日の仕入れによって美味しいものを低価格で出してくれます。大トロが780円！このお値段では普通食べられないですよ！！

大漁旗が壁や天井に張り巡らされ磯の雰囲気満点です。小上がりもあるので足を伸ばしてくつろげます。

内装からカウンターまですべて手作りなのだとか。アットホームなお店です。

	店主さんの漁師友達も協力してくれているそうで、活きのいい魚介類がリーズナブルに味わえます。お醤油はお刺身にあわせて減塩昆布醤油を使っているそう。これも何種類もの醤油の味比べをして一番刺身に合うものを選んだのだとか。美味しいものを味わってほしいという店主さんのこだわりが伝わってきますね！

店主さんの漁師友達も協力してくれているそうで、活きのいい魚介類がリーズナブルに味わえます。お醤油はお刺身にあわせて減塩昆布醤油を使っているそう。これも何種類もの醤油の味比べをして一番刺身に合うものを選んだのだとか。美味しいものを味わってほしいという店主さんのこだわりが伝わってきますね！

レポート公開日：2013年8月15日