めーどinはこだて

居酒屋 おもや

居酒屋 おもや

市電「中央病院前」電停より徒歩1分ほど。道内は勿論、全国各地から取り寄せた様々な旬の食材を使った料理を楽しめる居酒屋です。

居酒屋 おもや01

店内に入ってスグ目に入る、カウンター背中の大量の一升瓶の数々。100種類を超える焼酎と、10種類以上の日本酒を取り揃えており、一升瓶でのボトルキープも出来ます。

居酒屋 おもや02

呑んべえ垂涎のメニューが多数!先ずは「今金町 小川商店の油揚げ」です。炭火の七輪で焼きます。生姜醤油と七味をお好みで。

居酒屋 おもや03

表面が少し焦げた油揚げの香ばしい匂いが食欲を刺激します。アツアツの状態で醤油につけると、ジュッと美味しそうな音が!!一口齧ってお酒をキュッと……たまりませんね~♪

居酒屋 おもや04

続いて同じく七輪で焼く「天然穴子の白焼き」です。長崎県産の穴子を使用しています。

居酒屋 おもや05

皮の方だけをサッと焼いて、すだちとワサビでいただきます。新鮮な穴子は皮がパリッと中がしっとりとしていて、絶妙の塩加減が味を引き締めています。

居酒屋 おもや06

「知床地鶏の岩塩焼き」です。熱い鉄板の上でジュージュー焼けている地鶏――すごく美味しそうです。

居酒屋 おもや07

身の引き締まった地鶏とシャッキシャキのネギの食感がたまりません!皮もパリパリで香ばしいです。岩塩のみのシンプルな味付けが、これまたお酒にあうんですよね~。

居酒屋 おもや08

通常メニュー以外にも、その日のお薦めが壁に貼られているので要チェックですよ。

居酒屋 おもや09

店の奥には座敷席もあります。壁に貼られた銘酒の瓶のキャップや、天井に貼られているラベルを見ながら飲むのも楽しそうですね。

コメント 地場産の他にも全国各地の美味しいメニューが揃っているので、観光客・出張者・地元民に関わらず、呑んべえは是非行くべし!的なお店です。特に焼酎大好きな方にお薦めです!

レポート公開日:2014年2月6日

エリア五稜郭・本町
ジャンル
所在地 MAPを見る 函館市本町3-13 ファンデーションビル 1F
電話番号 0138-84-6777 電話をかける
座席数21~30
営業時間18:00~24:00
定休日日曜日
駐車場無し
備考

同じエリアの飲食店五稜郭・本町

旬菜しゃぶしゃぶ 葉な彩(はないろ)

2014年7月にオープンしたばかりのしゃぶしゃぶのお店「葉な彩」さん。地産地消にコンセプトを置き、食材は全て道南産というこ...

酒場 Vigo(ビーゴ)

市内にある、バルスタイルのお店の中で根強い人気の「酒場 Vigo」。同店で人気の高い「えびとキノコのアヒージョ」600円をご...

函館麺厨房 あじさい 本店

創業80年以上の歴史を誇り、全国にもその名を轟かす函館塩ラーメンの老舗有名店。看板メニューの「味彩塩拉麺」を筆頭に、様...

同じジャンルの飲食店

四季料理 みしな

五稜郭、丸井今井の裏手にある「四季料理 みしな」さん。創業46年、地元の方々に愛される続ける当店はお寿司をはじめ、四季...

旬味 千(しゅんみ せん)

市電「五稜郭公園前」電停より徒歩5分程。高砂通り沿い「ホテル グランティア」向かいの路地を入ったところにあります。お酒...

アジアンダイニング チェーズ

オリエンタルムード満点の店内で、アジア各国の料理と創作料理を楽しめるお店です。世界各国の珍しいビールがたくさんあるの...

  • 地域を選択
  • ジャンルを選択

飲食店オーナー様へ

「めーどinはこだて」へお店の情報を無料掲載しませんか? 当サイトでは、函館市内のグルメ・飲食店を無料で取材・撮影、記事作成し掲載しています。
お気軽にお問い合わせください

トップへ戻る