さい藤

市電「千歳町」の電停を降りて、さかえ通りに向う途中右側に見えてくる黄色の看板が目印。創業43年のとんかつ屋さん「さい藤」。ボリューム満点のお料理と、家庭的な雰囲気が心地よいお店です。

最上級ロースとんかつ定食１５００円。ごはん、みそ汁、漬物付きです。

一切れ持ち上げてみると、厚さにビックリ！３ｃｍはあろうかというほど分厚いお肉！衣が薄くボリューム満点のお肉ですがあっさりと食べれます。

とんかつを揚げる油にはラードを使用し、１５分～２０分かけてじっくりと煮る感覚で揚げていくそうです。こうすることにより肉の旨みが内側に凝縮されるのだとか。

こちらはなんといっても一番人気のかつ丼８００円。お漬物も自家製。季節によってにしん漬やたくあんになるそうで、そちらも美味しい。

かつ丼のお肉もやっぱり大きい！卵がふんわり、出汁でしっとり。重いイメージのかつ丼ですがあっさりと美味しく頂けます！

カウンター席だけでなく小上がりもあり、宴会などもＯＫです。