めーどinはこだて

そば処みのや 田家店

そば処みのや 田家店

函館で親子2代、40年以上続く老舗蕎麦店「みのや」。市内に2店舗展開し、湯の川店はお兄さん、田家店は弟さんが切り盛りしているとのこと。写真は緑色が鮮やかに映える茶蕎麦と、ボリュームたっぷりの海老、春菊などからなる天麩羅盛り合わせのセット「天ざる 1,200円」です。

そば処みのや 田家店01

創業当時から茶蕎麦の専門店として展開する「みのや」。こちらの茶蕎麦は農林水産省推薦の抹茶と道南駒ケ岳の清流を使った珠玉の一品。一口食べると抹茶の風味が鼻から抜けていきます。

そば処みのや 田家店02

蕎麦の鮮やかさに目を奪われがちですが、大きな海老の天麩羅は食べ応え抜群!!衣はからっと揚げられ、歯応えも十分です。

そば処みのや 田家店03

二品目は体の芯からポッカポカな、鉄鍋で提供される「鍋焼きうどん 800円」。鉄鍋は冷めづらく、お客様目線にたった器選びがうかがえます。あっさりとした出汁のスープはうどんのモチッとした食感にぴったり!

そば処みのや 田家店04

店内にはカウンター・テーブル席・小上がりがあり、お一人様から家族連れ、仲間内でのお食事まで幅広く利用できます。

そば処みのや 田家店05

こちらは小上がり。ゆったり食事するのに最適ですね!

そば処みのや 田家店06

お店は、ときわ通りから少し中へ入った閑静な住宅街にあります。

コメント 「抹茶」と「蕎麦」。どちらも日本を代表する食材ですが、創業当時、他店との差別化を図る為にその二つを掛け合わせ、市内の蕎麦店の中でも独自の道を歩んだ歴史あるお店として存在感を放っています。40年以上続く、老舗の味。是非、ご賞味ください。

レポート公開日:2015年1月26日

エリアその他のエリア
ジャンル
所在地 MAPを見る 函館市田家町2-13
電話番号 0138-41-2167 電話をかける
座席数41~50
営業時間11:00~20:00
定休日月曜日
駐車場
備考

同じエリアの飲食店その他のエリア

珈琲専科 巴山

赤川通り沿い、富岡にある巴山さん。昭和48年の創業以来多くのファンをもつ老舗喫茶店です。

Restaurant Pub The Beats(レストラン パブ ザ ビーツ)

JR五稜郭駅にほど近く、コジマ電気の裏手にある「レストラン パブ・ザ・ビーツ」さん。バンドマンのオーナーが2003年にオー...

そば処 江戸八(そばどころ えどはち)

昭和38年代より50年以上、2代に渡って営業を続ける名店。かつ丼は「函館で美味しいお店と言えば?」で挙げられることも多い人...

同じジャンルの飲食店

茶房たかはし(さぼう たかはし)

宝来町のチサングランドホテル近くの小さなカフェ。仕込みに時間をかけて丁寧につくられるカレーやパスタが美味しい。自家焙...

伽藍堂(がらんどう)

本町丸井今井の横にある小路を入った所にある喫茶店。創業30年を越え、昔ながらの喫茶店らしさを大切に守り続けているお店で...

手打ち蕎麦 きたわせ

蕎麦のみでなく、野菜ソムリエの店主が提供する品々とお酒も楽しめる蕎麦店。札幌、伊達を経て函館へ。2010年11月より現在の...

  • 地域を選択
  • ジャンルを選択

飲食店オーナー様へ

「めーどinはこだて」へお店の情報を無料掲載しませんか? 当サイトでは、函館市内のグルメ・飲食店を無料で取材・撮影、記事作成し掲載しています。
お気軽にお問い合わせください

トップへ戻る