めーどinはこだて

つけ麺・ラーメン めがみ(麺神)

つけ麺・ラーメン めがみ(麺神)

10年以上前に大門にて名を馳せた“つけ麺”の名店が、2013年に本通にて復活しました。製麺屋に特注している国産小麦を使用した麺や、味噌味のつけ麺など随所にこだわりを感じられるお店です。写真は「味噌つけ麺(800円)」。たっぷりの野菜と大きいチャーシューが目を惹きますね~♪。

つけ麺・ラーメン めがみ(麺神)01

北海道ならではといった趣の味噌つけ麺。とんこつベースのスープはとってもクリーミーで後を引きます。麺は国産の小麦を特許製粉技術で仕上げたオリジナルの麺で、その名も“波動麺!”ツルツルでモチモチの食感はやみつきになりそう!

つけ麺・ラーメン めがみ(麺神)02

つけ麺以外のメニューも充実です。こちらは「鍋焼き担々麺(800円)」。丼の代わりに土鍋で出てくる熱々の一品。スープの香ばしい香りが食欲を刺激しますよ~。

つけ麺・ラーメン めがみ(麺神)03

ゴマの風味が効いているスープは、辣油や豆板醤などがふんだんに入っており刺激的な辛さですが、コクがあって凄く美味しいですよ!

つけ麺・ラーメン めがみ(麺神)04

店内はカウンター・テーブル・小上がりがあります。

つけ麺・ラーメン めがみ(麺神)05

こちらは小上がり。お子様連れでもくつろいで食事できますね。

つけ麺・ラーメン めがみ(麺神)06

お店は本通公園の近く。ツルハドラッグ本通店の並びにあります。

コメント 以前、製麺屋に務めたこともあるという店主さん。こだわりの詰まった麺はとても食べ応えがありました。具材たっぷりでボリュームも多く、麺の大盛りは無料などのサービスもあるので満足感を得られることは間違いなし!現在は函館らしさを出すため塩味のつけ麺を研究中など、これからの進化も目の離せないお店です。

最終更新日: 2018年12月27日

エリアその他のエリア
ジャンル
所在地 MAPを見る 函館市本通2丁目34-9
電話番号 0138-85-6002 電話をかける
座席数31~40
営業時間11:00~15:00
17:00~21:00
定休日木曜日
駐車場
備考

同じエリアの飲食店その他のエリア

珈琲タートル

国道278号線を恵山に向かって走ると右手にある、「珈琲タートル」。2015年1月にオープンした同店は店主夫婦2人で切り盛りして...

キューブシュー工房CU-b-

富岡に2017年3月よりお店を構える「キューブシュー工房CU-b-(キュービー)」さん。四角いシュークリーム専門店です。全て手作...

Leilani’s ALOHA café

北星小学校グランド向かいに2017年10月にオープンした「Leilani's ALOHA cafe 」(レイラニズアロハカフェ)さん。ハワ...

同じジャンルの飲食店

らーめん 麺次郎 函館田家本店

田家町、五稜郭中学校の並びにお店を構える老舗「ラーメン 麺次郎」さん。地元ファンでお昼時にはいつも行列ができる人気店...

そば処満る大(そばどころ まるだい)

函館市電の終点、谷地頭の電停の少し先にあるそば処満る大。創業大正7年、函館でも屈指の老舗です。守り続ける伝統の技と味で...

ラーメン たつみ

大門横丁内にあります、「ラーメン たつみ」。連続無休営業でも有名な、東川町の「心の味の店 たつみ食堂」によるラーメン...

  • 地域を選択
  • ジャンルを選択

飲食店オーナー様へ

「めーどinはこだて」へお店の情報を無料掲載しませんか? 当サイトでは、函館市内のグルメ・飲食店を無料で取材・撮影、記事作成し掲載しています。
お気軽にお問い合わせください

トップへ戻る