つけ麺・ラーメン めがみ(麺神)
10年以上前に大門にて名を馳せた“つけ麺”の名店が、2013年に本通にて復活しました。製麺屋に特注している国産小麦を使用した麺や、味噌味のつけ麺など随所にこだわりを感じられるお店です。写真は「味噌つけ麺(800円)」。たっぷりの野菜と大きいチャーシューが目を惹きますね~♪。
北海道ならではといった趣の味噌つけ麺。とんこつベースのスープはとってもクリーミーで後を引きます。麺は国産の小麦を特許製粉技術で仕上げたオリジナルの麺で、その名も“波動麺!”ツルツルでモチモチの食感はやみつきになりそう!
つけ麺以外のメニューも充実です。こちらは「鍋焼き担々麺(800円)」。丼の代わりに土鍋で出てくる熱々の一品。スープの香ばしい香りが食欲を刺激しますよ~。
ゴマの風味が効いているスープは、辣油や豆板醤などがふんだんに入っており刺激的な辛さですが、コクがあって凄く美味しいですよ!
店内はカウンター・テーブル・小上がりがあります。
こちらは小上がり。お子様連れでもくつろいで食事できますね。
お店は本通公園の近く。ツルハドラッグ本通店の並びにあります。
以前、製麺屋に務めたこともあるという店主さん。こだわりの詰まった麺はとても食べ応えがありました。具材たっぷりでボリュームも多く、麺の大盛りは無料などのサービスもあるので満足感を得られることは間違いなし!現在は函館らしさを出すため塩味のつけ麺を研究中など、これからの進化も目の離せないお店です。 |
最終更新日: 2018年12月27日
エリア | その他のエリア |
---|---|
ジャンル | ラーメン・そば・うどん・麺類 ラーメン |
所在地 | MAPを見る 函館市本通2丁目34-9 |
電話番号 | 0138-85-6002 電話をかける |
座席数 | 31~40 |
営業時間 | 11:00~15:00 17:00~21:00 |
定休日 | 木曜日 |
駐車場 | 有 |
備考 | お子様対応 お酒有り テイクアウト有り ランチ有り 駐車場有り |