ウインドミル

5号線沿い、万代町にあるウィンドミルさん。「いかようかん」でお馴染みの柳屋さんのお隣で洋菓子の専門店です。2階が喫茶スペースになっており1階のケーキと美味しい珈琲を楽しめます。

本日はイチゴのタルトとチーズタルトをいただきました。パティシエのこだわりはタルト生地。硬すぎずかつ時間がたってもサクッとしているのが特徴です。3種類の小麦粉を独自の配合でブレンドし、中はしっとり外はサクサクの焼き上がりとなっています。

チーズタルトも重たくなりすぎず、チーズの美味しさを残しつつさっぱりと爽やかな後味になっています。2種類のチーズでなめらかな口どけプラスもちろんタルトはサックサク。何個でも食べれそう！

隠れ家的なスペースで、吹き抜けからは1階の様子が覗けます。お好きなケーキ2個と飲み物のセットで750円とお値段も良心的です！

常時25種類ほどのケーキが並ぶショーウィンドウ。どれも美味しそうで迷ってしまいますね。焼き菓子もありますよ。

「ウインドミル」は英語で「風車」という意味で、その名の通り外観は風車となっています。(羽も回っています！)国道5号線沿いでわかりやすい立地です。