カフェレストランフォルテ元町
函館山の麓、函館護国神社の坂を少し下ったところにある喫茶店。広々空間でゆっくりのんびりくつろげそうです。
ヒレカツカレーをいただきました。赤貝や帆立を4時間ほどじっくりと煮込み出汁と旨みを抽出、20種類のスパイスを独自に配合しているそう。油を使っていないのでヘルシーに仕上がっています。
口当たりはマイルドですが、辛さがあとから時間差で効いてきます。くせになりそうな味ですね！
オーダーが入ってから手作りするため少々時間はかかりますが、出来たてアツアツ、身体にも優しい食事が味わえます。
広々として開放感のある店内。窓からの眺めも◎！
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常に料理の研究をしているという店主さんは和食、洋食、中華などの調理法を組み合わせて新しい味を開拓しているのだそう。あんかけやきそばやグラタンなども人気です。また、店主さん、ボーリングの腕もプロ級なのだとか！コツなども教えてくれますよ！ |
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最終更新日: 2018年12月27日
| エリア | 元町・西部地区 |
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| ジャンル | カフェ・スイーツ カフェ・喫茶店 |
| 所在地 | MAPを見る 函館市元町20-1 |
| 電話番号 | 0138-26-0102 電話をかける |
| 座席数 | 21～30 |
| 営業時間 | 11:00～18:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | あり(11台) |
| 備考 | お酒有り テイクアウト有り ランチ有り 宴会予約OK 駐車場有り |
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