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ソウルダイニング

ソウルダイニング

北浜町で23年間営業した「焼肉ハウス ソウルガーデン」が函館駅前に移転しホテルへとリニューアル。その1Fにて、開店当時から続く本場韓国の味を提供してくれるお店です。

ソウルダイニング01

スタミナセットをいただきました。上カルビ・サガリ・ホルモンの3種類が楽しめます。

ソウルダイニング02

まずはホルモン。タレが美味しいですね〜!よくある塩ベースや、味噌ベースとはまた違った味ですよ〜!

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次は「上カルビ」。あらかじめタレに漬けてあります。そうすることで肉が柔らかくなるんですね〜。

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焼けたら小皿で別のタレをつけていただきます。柔らかいだけじゃなく、しっかりとした噛みごたえ!(ちなみに箸も韓国でお馴染みの金属製ですね!)

ソウルダイニング05

最後はサガリ。こちらもタレに漬けてあります。同じく焼きあがったらタレをつけていただきます。

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お店では焼肉の他にも、近年人気のサムギョプサルやプルコギ、韓国本式の冷麺をはじめ、様々な韓国料理も揃っています。

ソウルダイニング07

店内も広く、宴会対応や飲み放題プランも大丈夫とのこと!気軽に相談してみてください!

ソウルダイニング08

函館駅から徒歩数分。このガラス張りの入口が見えてきますよ!

コメント 焼肉をはじめ、メニューの全てが本格韓国料理!開店当時から、函館に韓国の味を伝える役割を担っていたお店です。料理のポイントも、ご主人らが丁寧に教えていただきましたよ。是非みなさんも隣国の料理を楽しんでみましょう!

レポート公開日:2013年11月18日

エリア函館駅前・大門地区
ジャンル
所在地 MAPを見る 函館市若松町22-7 ホテルソウルガーデン 1F
電話番号 0138-22-2989 電話をかける
座席数21~30
営業時間17:30〜22:00
定休日なし
駐車場20台
備考

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