ソウルダイニング

北浜町で23年間営業した「焼肉ハウス ソウルガーデン」が函館駅前に移転しホテルへとリニューアル。その1Fにて、開店当時から続く本場韓国の味を提供してくれるお店です。

スタミナセットをいただきました。上カルビ・サガリ・ホルモンの３種類が楽しめます。

まずはホルモン。タレが美味しいですね〜！よくある塩ベースや、味噌ベースとはまた違った味ですよ〜！

次は「上カルビ」。あらかじめタレに漬けてあります。そうすることで肉が柔らかくなるんですね〜。

焼けたら小皿で別のタレをつけていただきます。柔らかいだけじゃなく、しっかりとした噛みごたえ！（ちなみに箸も韓国でお馴染みの金属製ですね！）

最後はサガリ。こちらもタレに漬けてあります。同じく焼きあがったらタレをつけていただきます。

お店では焼肉の他にも、近年人気のサムギョプサルやプルコギ、韓国本式の冷麺をはじめ、様々な韓国料理も揃っています。

店内も広く、宴会対応や飲み放題プランも大丈夫とのこと！気軽に相談してみてください！

函館駅から徒歩数分。このガラス張りの入口が見えてきますよ！