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ブルートレイン

ブルートレイン

市電湯川温泉の電停から徒歩3分ほど、電車通りに面してあるJRの貨車・・・。この青い貨車が「ブルートレイン」。なんとラーメン屋さんです!電車好きにはたまらないお店ではないでしょうか?

ブルートレイン01

ラーメンメニューは湯川ラーメン(塩・醤油)と恵山ラーメン(味噌)、トラピストラーメン(バター)。麺の量は普通(1玉)、急行(1.5玉)、特急(2玉)と楽しいネーミングです。本日は恵山ラーメンの普通をいただきました。

ブルートレイン02

もやしがたっぷり乗った昔ながらの味噌ラーメンです。麺は中太のたまご麺。しっかりとしたコシで約8種のスパイスを使用したスープによく合っています。

ブルートレイン03

スープは見た目こってりそうに見えますが、するりと飲みやすくなっています。科学調味料はできるだけ使わないようにしているそうで、なるほど優しい味です。

ブルートレイン04

上質の背脂をじっくりと火にかけ香ばしい焦がし背脂を作っています。店主さんが毎日の時間をかけて仕込んでいるそうですよ!

ブルートレイン05

店内はカウンターのみ。まるで電車の中にいるような感覚を覚えます。壁には有名人のサインも書かれています。

ブルートレイン06

電車好きにはたまらないレアアイテムもさりげなく飾ってあります。譲って欲しいといわれることも多いそうですが、こちらは見るだけでお願いします(笑)

コメント 取材日も次から次へとお客様が来ていました。若い人からご年配の方まで幅広い年齢層に支持されています。忙しい中も快く取材に応じてくださった店主さんの人柄がとても温かく、再訪したくなりました!チャーハンや餃子もあるので次は個人的に食べに行きたいです~♪

最終更新日: 2018年12月27日

エリア湯の川
ジャンル
所在地 MAPを見る 函館市湯川町1丁目26-22
電話番号 0138-59-5051 電話をかける
座席数11~20
営業時間10:00~16:00
定休日火曜日・水曜日
駐車場
備考

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