ブルートレイン

市電湯川温泉の電停から徒歩3分ほど、電車通りに面してあるJRの貨車・・・。この青い貨車が「ブルートレイン」。なんとラーメン屋さんです！電車好きにはたまらないお店ではないでしょうか？

ラーメンメニューは湯川ラーメン（塩・醤油）と恵山ラーメン（味噌）、トラピストラーメン（バター）。麺の量は普通（1玉）、急行（1.5玉）、特急（2玉）と楽しいネーミングです。本日は恵山ラーメンの普通をいただきました。

もやしがたっぷり乗った昔ながらの味噌ラーメンです。麺は中太のたまご麺。しっかりとしたコシで約8種のスパイスを使用したスープによく合っています。

スープは見た目こってりそうに見えますが、するりと飲みやすくなっています。科学調味料はできるだけ使わないようにしているそうで、なるほど優しい味です。

上質の背脂をじっくりと火にかけ香ばしい焦がし背脂を作っています。店主さんが毎日の時間をかけて仕込んでいるそうですよ！

店内はカウンターのみ。まるで電車の中にいるような感覚を覚えます。壁には有名人のサインも書かれています。

電車好きにはたまらないレアアイテムもさりげなく飾ってあります。譲って欲しいといわれることも多いそうですが、こちらは見るだけでお願いします（笑）