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中華風居酒屋 函館いか家

中華風居酒屋 函館いか家

函館ひかりの屋台 大門横丁 ひかりの広場に面する場所にある中華風居酒屋「函館いか家」。いかの街函館らしく、いかを使ったメニューが沢山!真っ黒な元祖イカスミ餃子といえばココ!

中華風居酒屋 函館いか家01

生地にイカスミを練りこみ具材にもイカが入っています。店長のこだわりが詰まっており、数を作ると質が落ちるので数量限定!テイクアウトや単品発注(お一人様ワンドリンクとセットでお願いします)はNGですので、頼む際にはご注意を。

中華風居酒屋 函館いか家02

こちらは鮮やかな黄色の男爵餃子。皮生地には道産米粉を使用しているのでモッチモチです。

中華風居酒屋 函館いか家03

中身はじゃがバターコーン。具材の甘みに塩辛のしょっぱさが絶妙にマッチ!餃子の概念を覆し、これはもう新しい料理の域です。

中華風居酒屋 函館いか家04

がごめ昆布餃子もありますよ!こちらの餃子の皮にもがごめ昆布が練りこんであります。

中華風居酒屋 函館いか家05

昆布がぎっしり!旨みが詰まっています。がごめ昆布に含まれるフコイダンで美肌効果があるカモ!?

中華風居酒屋 函館いか家06

毎日生地から丁寧に手作りしています。生地は一晩寝かせることにより味が馴染んで美味しくなるのだとか!質を落とさないために数量限定ですのでお早めに!

中華風居酒屋 函館いか家07

カウンター横には有名人のサインがいっぱい!よく見ると・・・プロレス選手のサインが大半を占めています。サスケや藤波など早々たるメンバー!プロレスファンは必見です!

中華風居酒屋 函館いか家08

ひかりの広場に隣接した角のお店です。

コメント もちろんいか料理だけではなく、その他の料理も充実しています。自家製タレに漬け込んだ手羽先揚げも人気の一品!プロレス選手もよく訪れているそうなので運がよければ会えるかも!プロレス好きの店主さんとの会話も楽しめるアットホームなお店です。

最終更新日: 2018年10月30日

エリア函館駅前・大門地区
ジャンル
所在地 MAPを見る 函館市松風町7-5(大門横丁内)
電話番号 090-3897-9031 電話をかける
座席数11~20
営業時間17:00~23:00
定休日不定休
駐車場なし
備考

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