めーどinはこだて

夏井珈琲 BRUCKE(なついこーひー ブリュッケ)

夏井珈琲 BRUCKE(なついこーひー ブリュッケ)

創業から30年近く。自家焙煎珈琲というジャンルで函館の草分け的存在であり、多数のフォロワーを生み出した老舗の名店です。料理が美味しいことでも名を馳せており、常連多数の人気店でもあります。写真は「ジェノベーゼ セット(1,404円)」。珈琲・パン・デザート付きのセットです。

夏井珈琲 BRUCKE(なついこーひー ブリュッケ)01

バジルのパスタにサーモン・生ハム・クリームチーズなどの具が、たっぷりとのっています。具材の濃厚な味をバジルの香り豊かなパスタが爽やかに調和し、最後まで飽きさせない味に仕上がっています。

夏井珈琲 BRUCKE(なついこーひー ブリュッケ)02

こちらは「モンレーブ ラズベリー(756円)」です。自家製のラズベリーソースが色鮮やかですごく綺麗ですね!なんだか食べるのが少しもったいない気がします(笑)

夏井珈琲 BRUCKE(なついこーひー ブリュッケ)03

まるでルビーの様なラズベリーは甘酸っぱく、濃厚な味のソフトクリームと相性は抜群です!珈琲にも非常によく合う一品で、人気も高いんですよ。

夏井珈琲 BRUCKE(なついこーひー ブリュッケ)04

居心地の良さに主眼をおいて造られたという店内は、とても静謐で落ち着いた雰囲気です。調度品も非常にお洒落で、所々に飾られているお花も目を引きます。テーブルや壁には画集・写真集・絵本などが置いてあり、これらを読みながらゆったりとした午後の時間を満喫できます。

夏井珈琲 BRUCKE(なついこーひー ブリュッケ)05

店名の「ブリュッケ」とは、ドイツ語で“橋”を意味する単語です。こちらの窓から亀田川にかかる小さい橋が見えるので、この名前にしたのだとか。この窓から30年近く、五稜郭周辺の歴史を眺めてきたお店です。

夏井珈琲 BRUCKE(なついこーひー ブリュッケ)06

お店は五稜郭公園から徒歩10分程。川沿いにひっそりと佇む洋館風の建物で、緑色の三角屋根が目印です。外壁には季節ごとのお花が飾られており、この日はオーナーの趣味という見事なバラが咲いていました。

コメント 女性の常連のお客様が多いので、ワンプレートで食べやすいながらも野菜・果物などを20種類以上も使っているメニューを考案するなど、お客様に対するオーナーの心遣いも非常によく行き届いております。10年単位で通われる常連さんも多いとの事でしたが、納得です!お店のホームページから珈琲豆の販売なども行っており、こちらも好評ですよ。

レポート公開日:2014年7月14日

エリア五稜郭・本町
ジャンル
所在地 MAPを見る 函館市五稜郭町22-5
電話番号 0138-52-3782 電話をかける
座席数21~30
営業時間11:00~21:30(L.O21:00)
定休日水曜日 
駐車場
備考

同じエリアの飲食店五稜郭・本町

牛タン焼専門店 梵天丸(ぎゅうたんやきせんもんてん ぼんてんまる)

アットホームな雰囲気で楽しく飲める牛タンの専門店です。仙台出身の気さくな店長夫婦が経営しており、函館では珍しい本格的...

鉄板居酒屋 きりんじ

本町の行啓通り沿い、玉光堂の一本裏通りにある、「鉄板居酒屋きりんじ」。上ノ国産の豚肉を使った料理に定評のあるお店。

Bar Kutĉh(バー カッチ)

本町の行啓通り沿い、玉光堂の裏通りにある、「Bar kutch(バーカッチ)」。ビールからカクテル、ウィスキーまで幅広く取り揃...

同じジャンルの飲食店

みなとの森

函館赤レンガ倉庫群の中にあるお洒落なレストラン。ワッフルと炭火焼が人気です。観光地にありつつも地元民に愛されているお...

自家焙煎珈琲 Café TUTU(ツツ)

昭和初期に建てられた古い蔵を改装し、店内はモダン。自家焙煎の珈琲と共に上質な時間を楽しめる金森エリアの人気カフェです。

レイモンハウス元町店

函館を代表する老舗ブランド「カール・レイモン」。こちらの店舗は、函館元町のカール・レイモン氏旧工場跡地です。本日は「...

  • 地域を選択
  • ジャンルを選択

飲食店オーナー様へ

「めーどinはこだて」へお店の情報を無料掲載しませんか? 当サイトでは、函館市内のグルメ・飲食店を無料で取材・撮影、記事作成し掲載しています。
お気軽にお問い合わせください

トップへ戻る