やきとり 太郎 （やきとり たろう）

大門、菊水小路を入ったところにあるやきとり太郎。昭和30年創業の老舗です。

焼き鳥は一人前4本で400円ですが色々選んで注文することもできますよ。精肉、鶏皮、つくねは塩でレバーはタレでいただきました。

炭を熾してから焼くやきとりはお肉の中に旨みが凝縮されています。また焼きながらお酒をふることにより臭みがとれて美味しくなるのだとか。

つくねは塩味でからしを付けて食べるのがオススメです。熱々ジューシー！

こちらは焼き魚、銀ダラです。身が厚く大き～い！脂がのっていて美味です。

身はふっくらとしていて、しょうゆ漬けの味がなんとも絶妙です。銀ダラは1本まんま仕入れ、捌いて醤油ベースのタレに漬け込んでいるのだとか。

銀ダラを注文するとあら汁とごはんをサービスでつけてくれます。このあら汁がまた美味し～！しっかり旨みが出ています。

やきとりだけでなく串カツやお刺身、焼き魚などのメニューもあります。店主さんはもともと日本料理屋さんをされていたそう。なるほど納得です。