炉ばた 大謀
大門横丁内 光の広場に面する居酒屋。南茅部の網元が直営しており、旬の新鮮な魚介類がメニューに並びます。
まずはこの「活〆真イカ刺（ゴロ付）650円」です。お値打ち！ ※6月～12月までの限定メニュー
定置網にかかったイカをすぐ活〆にし、その日のうちに鮮度を保ったまま運んでくる。身がコリコリしていて、ゴロの濃厚さとイカの風味が絶品です！
「半身ホッケ一夜干」は550円～。身が厚く、脂ものっています。甘み・旨味が口の中に広がります。
そして「〆サバ」。こちらもご覧の通り新鮮で、生の刺身のように食べられますよ。
元気な店主さんやお客さん同士の話が自然にはずみ和気あいあい。とても心地のよい雰囲気です。
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なんといっても網元の直営店。その日の漁によってメニューも変わってきます。季節ごとの新鮮な魚介類を楽しめるのが嬉しいですね！ |
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最終更新日: 2018年10月30日
| エリア | 函館駅前・大門地区 |
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| ジャンル | 寿司・海鮮料理 魚介・海鮮料理 居酒屋 居酒屋・ダイニングバー |
| 所在地 | MAPを見る 函館市松風町7-5（大門横丁内） |
| 電話番号 | 0138-22-3313 電話をかける |
| 座席数 | 1～10 |
| 営業時間 | 17:00～ |
| 定休日 | 無休（年末年始を除く） |
| 駐車場 | なし |
| 備考 | お酒有り |
