炉ばた 大謀
![炉ばた 大謀01 炉ばた 大謀](https://madeinhakodate.com/wp-content/uploads/IMG_6461.jpg)
大門横丁内 光の広場に面する居酒屋。南茅部の網元が直営しており、旬の新鮮な魚介類がメニューに並びます。
![炉ばた 大謀01](https://madeinhakodate.com/wp-content/themes/made_in_hakodate/images/loading.gif)
まずはこの「活〆真イカ刺(ゴロ付)650円」です。お値打ち! ※6月~12月までの限定メニュー
![炉ばた 大謀02](https://madeinhakodate.com/wp-content/themes/made_in_hakodate/images/loading.gif)
定置網にかかったイカをすぐ活〆にし、その日のうちに鮮度を保ったまま運んでくる。身がコリコリしていて、ゴロの濃厚さとイカの風味が絶品です!
![炉ばた 大謀03](https://madeinhakodate.com/wp-content/themes/made_in_hakodate/images/loading.gif)
「半身ホッケ一夜干」は550円~。身が厚く、脂ものっています。甘み・旨味が口の中に広がります。
![炉ばた 大謀04](https://madeinhakodate.com/wp-content/themes/made_in_hakodate/images/loading.gif)
そして「〆サバ」。こちらもご覧の通り新鮮で、生の刺身のように食べられますよ。
![炉ばた 大謀05](https://madeinhakodate.com/wp-content/themes/made_in_hakodate/images/loading.gif)
元気な店主さんやお客さん同士の話が自然にはずみ和気あいあい。とても心地のよい雰囲気です。
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なんといっても網元の直営店。その日の漁によってメニューも変わってきます。季節ごとの新鮮な魚介類を楽しめるのが嬉しいですね! |
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最終更新日: 2018年10月30日
エリア | 函館駅前・大門地区 |
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ジャンル | 寿司・海鮮料理 魚介・海鮮料理 居酒屋 居酒屋・ダイニングバー |
所在地 | MAPを見る 函館市松風町7-5(大門横丁内) |
電話番号 | 0138-22-3313 電話をかける |
座席数 | 1~10 |
営業時間 | 17:00~ |
定休日 | 無休(年末年始を除く) |
駐車場 | なし |
備考 | お酒有り |
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