藤く朗（とうくろう）

五稜郭タワーの側にある路地に店を構える、テイクアウトのメンチカツ専門店。 2012年のオープン以来、口コミで評判が広がっている隠れた人気店です。

メニューはメンチカツときゃべつメンチの2種類のみ。 道南のブランド牛『大沼牛』を使用しているのが特徴です。

こちらは「メンチカツ」です。お肉がぎっしり詰まってます！サクサクの衣に肉汁たっぷりの牛肉。ココに、これまたぎっしり入っている玉葱の甘さが加わり、とっても美味しいです！

こちらは「きゃべつメンチ」です。キャベツのシャクシャクとした食感が楽しいです。キャベツが多く含まれているので軽い感じに仕上がっており、何個でも食べられちゃいそうですよ～♪

揚げた側から次々と売れていくので、ある程度まとまった数量の欲しい方は予約推奨です！実際、取材時にも次々とお客様が購入されていきました。

お店は、五稜郭タワー前の通り沿いにある「函館リッチホテル五稜郭」の道路を挟んで向かい側の路地にあります。少々分かりづらいですが、店前にノボリが立っているので、それを目印に！