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龍園(りゅうえん)

龍園(りゅうえん)

全国の美味しい醤油ラーメンベスト3にも選ばれたこともあるお店「龍園」。函館駅から徒歩約10分、若松広路を自由市場の方へ向かうと左側にあります。

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おすすめの醤油ラーメンを頂きました!

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スープは豚のみ。濁りが出ないよう丁寧に下処理をし、鍋に付きっ切りでとっているそうです。あっさりしているのにコクがあり、奥深い味です。

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麺は、中細のたまご麺を使っていて、スープに良く合います!

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チャーシューは、豚肉本来の甘みも感じられ、とても美味しいです!メニューによっても作り方を変えるというこだわりです。

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餃子(8個入り700円)も頂きました。薄い皮がパリパリ香ばしく中のあんにはニラを使っていないので、さっぱりとしていて何個でも頂けそうです。お持ち帰りも人気で焼き餃子は16個入り、生餃子だと2個おまけをしてくれるそうで18個入りで各1,450円です!

龍園(りゅうえん)06

お店の中には、競輪選手や歌手の方などの色紙がたくさん飾ってあります。

コメント 明るい女将さんが切り盛りしているお店。ご主人が4年前に他界されお店を辞めようか悩んだそうですが、お客さんからの「続けて欲しい!」との声で続けさせて頂いています、と笑顔で話してくれました。美味しい餃子の焼き方なども教えてくれるそうですよ!

レポート公開日:2013年10月11日

エリア函館駅前・大門地区
ジャンル
所在地 MAPを見る 函館市若松町26-25
電話番号 0138-22-0761 電話をかける
座席数11~20
営業時間11:00~14:30
17:00~20:30
定休日火曜日
駐車場あり
備考

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