めーどinはこだて

Cafe・restaurant fleurir(カフェ・レストラン フルーリール)

Cafe・restaurant fleurir(カフェ・レストラン フルーリール)

ゆったりと時間が流れるくつろぎの室内空間でリラックスしながら、減農薬米や有機ハーブなど体に優しい素材を使用した料理が楽しめるカフェレストランです。写真は『イカナポリタン(CURRY)セット』。珍しいカレー味です!

Cafe・restaurant fleurir(カフェ・レストラン フルーリール)01

フルーリールさんは新しい函館のご当地グルメを作ろうと、市内5店舗が集まり2014年3月に発足した「函館イカナポリタンの会」の一員です。同会は函館名物のイカと、道南食材を組み合わせたナポリタンスパゲティを店ごとに考案しており、フルーリールさんでは、たまふくら大豆とイカをカレー味のナポリタンに仕立て上げています。他にも、イカスミを使ったものや緑色のケチャップを使ったものなど、特色を出したお店がありますので要チェックですよ!

Cafe・restaurant fleurir(カフェ・レストラン フルーリール)02

イカナポリタンCURRYは、トマトベースから作った自家製のナポリタンソースにカレーパウダーを加えた特製のソースに、ナポリタンでは珍しい細麺をからめています。具材はプリプリのイカとふっくらホクホクのたまふくら大豆や、カットした昆布が入っています。それらが口の中で渾然一体と広がり――幸せ~♪

Cafe・restaurant fleurir(カフェ・レストラン フルーリール)03

付け合せのサラダも温野菜と生野菜が入っておりヘルシーです。セットの飲み物はコーヒー・紅茶・ルイボスティー(全て有機栽培)から選べますよ。

Cafe・restaurant fleurir(カフェ・レストラン フルーリール)04

続いてオープン当初からの看板メニュー『豆カレーセット』です。 新鮮野菜と、たまふくら大豆たっぷりのカレーです。たまふくら大豆は道南で栽培されている新品種の大豆で、従来の大豆の1.5倍ほどの大きさが特徴。栗のような甘みとホクホクの食感が好評な激旨大豆なんですよ!

Cafe・restaurant fleurir(カフェ・レストラン フルーリール)05

使用しているお米は十五穀米です。温野菜や大豆とスパイシーなカレーは非常に親和性が高く、体も心も優しい味わいで満たされていきますよ。付け合せのハーブ入りピクルスもさっぱりしていて美味です!

Cafe・restaurant fleurir(カフェ・レストラン フルーリール)06

室内は木の香りが漂ってきそうな落ち着いた造りになっており、しっとりと聴こえてくるヒーリングミュージックも相まって、時間がゆっくりと流れていく感覚を味わえます。

Cafe・restaurant fleurir(カフェ・レストラン フルーリール)07

市電「五稜郭公園前」電停より徒歩5分程。高砂通り沿い「ホテル グランティア」向かいの路地を入ったところにあります。ツタのからまるお洒落な建物が目印です!

コメント 「癒しの空間・お喋りの空間・笑顔の空間をお客さまに作っていただく為に、邪魔にならない料理や音楽を提供したい」と語るオーナー。女性オーナーならではの心配りが随所に感じられるフルーリールさんで、ゆったりとした午後を楽しんでみてはいかがでしょうか?

最終更新日: 2018年12月27日

エリア五稜郭・本町
ジャンル
所在地 MAPを見る 函館市梁川町22-23
電話番号 0138-87-2161 電話をかける
座席数11~20
営業時間ランチ11:30~14:45
カフェ14:00~16:00(L.O15:30)
ディナー要予約
定休日日曜日・第3月曜日
駐車場
備考

同じエリアの飲食店五稜郭・本町

貝鮮 こはく

2014年8月に新規オープンした、貝料理がメインの居酒屋です。貝以外にも漁師や農家の方々から直接仕入れた道産の新鮮な食材が...

Le petit cochon レストラン プティ コション

繁華街五稜郭に近いながら、静かな住宅街の中にある隠れ家的なフレンチのお店。アットホームで親しみやすい雰囲気の中、本物...

旬酒肴 兎月(うつき)

新鮮な魚介類を始めとする多種多様で個性的な料理と、落ち着いた室内でゆっくり過ごせる大人の空間が魅力的なお店です。写真...

同じジャンルの飲食店

四季海鮮 旬花(しきかいせん しゅんか)

五稜郭タワー内にあるお店です。旬で新鮮な海鮮を中心とした懐石料理がお手頃価格で楽しめるので、観光地の真ん中にあるにも...

LONGWALK(ロングウォーク)

湯の川生協のお隣、黄色いビルの1階にあるアンティークショップ&喫茶店「LONGWALK」。店主さん自ら買い付けているというセン...

Hakodate Dining 備後屋(ハコダテダイニング びんごや)

函館の繁華街本町にありながら路地裏を入ったところにひっそりと佇む大人の隠れ家的お店。地元の旬な食材を使用し、和の概念...

  • 地域を選択
  • ジャンルを選択

飲食店オーナー様へ

「めーどinはこだて」へお店の情報を無料掲載しませんか? 当サイトでは、函館市内のグルメ・飲食店を無料で取材・撮影、記事作成し掲載しています。
お気軽にお問い合わせください

トップへ戻る