めーどinはこだて

Restaurant Winning(レストラン ウイニング)

Restaurant  Winning(レストラン ウイニング)

函館西部地区ベイエリアにある、ウイニングホテル函館。演歌の大御所、北島三郎記念館を有する同ホテル最上階のレストランウイニングから、その時々の食材で多様に変化するプレートランチをご紹介致します。

Restaurant  Winning(レストラン ウイニング)01

写真のプレートランチは「仔羊の低温ロースト」。低温でじっくり焼くため、柔らかい肉の旨味が凝縮されています。

Restaurant  Winning(レストラン ウイニング)02

こちらのパンは全粒粉を使っているため、通常の小麦粉と比べて栄養価が高く、薄力粉よりも3倍程度の食物繊維や鉄分やビタミンB1の含有量も多く、非常にヘルシーです。

Restaurant  Winning(レストラン ウイニング)03

デザートも彩り鮮やかな盛り付けでメインの食材を引き立てています。

Restaurant  Winning(レストラン ウイニング)04

広々とした店内からは函館山やベイエリアを一望する事が出来、素晴らしいロケーションの中で食事を楽しめます。奥には小上がりも。

Restaurant  Winning(レストラン ウイニング)05

エレベーターを降りるとすぐにエントランスがお出迎え。ランチはカジュアルな雰囲気で1,200円~3,500円の間で楽しめます。ディナーはコースの他にアラカルトメニューも豊富で、アニバーサリーから普段使いまで幅広く利用できそうですね。

コメント 「和モダン」。欧州の優雅さとモダンでクラシックな新しい日本料理との融合をコンセプトに作られている同店。「食材に関しては北海道産のもの。それ以外はこだわらないのがこだわり。お客様のニーズに合わせていくらでも変えるよ。」と料理長。食材の豊富な北海道に対するリスペクトや、客に喜んで貰える料理を出したいという想いが伝わる一言でした。

最終更新日: 2018年12月27日

エリア十字街・ベイエリア
ジャンル
所在地 MAPを見る 函館市末広町22-11北島三郎記念館・ウイニングホテル 7F
電話番号 0138-26-3111(レストラン直通) 電話をかける
座席数71~80
営業時間ランチ11:30~14:00
ディナー17:00~21:00
定休日無休
駐車場
備考

同じエリアの飲食店十字街・ベイエリア

Steak+Wine ひげバル

元町の五島軒本店さん向かいにある「ステーキ+ワイン ひげバル」さん。函館市本町にある「ステーキハンバーグひげ函館五稜郭...

Restaurant Winning(レストラン ウイニング)

函館西部地区ベイエリアにある、ウイニングホテル函館。演歌の大御所、北島三郎記念館を有する同ホテル最上階のレストランウ...

Bons amis(ボンザミ)

宝来町、高田屋嘉兵衛像の目の前にあるフレンチのお店。パンからデザートまですべて自家製でシェフのこだわりが感じられます...

同じジャンルの飲食店

四季料理 みしな

五稜郭、丸井今井の裏手にある「四季料理 みしな」さん。創業46年、地元の方々に愛される続ける当店はお寿司をはじめ、四季...

欧風居酒屋 海の雫(おうふういざかや うみのしずく)

市電「中央病院前」電停からすぐの場所にある、「欧風居酒屋 海の雫」。リーズナブルでわいわい出来る雰囲気をコンセプトに...

おでん 冨茂登(ふもと)

本町電車通りから丸井今井向かい側の道を少し入ったところにある『おでん 冨茂登』。昭和36年に宝来町で創業し平成18年本町...

  • 地域を選択
  • ジャンルを選択

飲食店オーナー様へ

「めーどinはこだて」へお店の情報を無料掲載しませんか? 当サイトでは、函館市内のグルメ・飲食店を無料で取材・撮影、記事作成し掲載しています。
お気軽にお問い合わせください

トップへ戻る