Restaurant Winning（レストラン　ウイニング）

函館西部地区ベイエリアにある、ウイニングホテル函館。演歌の大御所、北島三郎記念館を有する同ホテル最上階のレストランウイニングから、その時々の食材で多様に変化するプレートランチをご紹介致します。

写真のプレートランチは「仔羊の低温ロースト」。低温でじっくり焼くため、柔らかい肉の旨味が凝縮されています。

こちらのパンは全粒粉を使っているため、通常の小麦粉と比べて栄養価が高く、薄力粉よりも3倍程度の食物繊維や鉄分やビタミンB1の含有量も多く、非常にヘルシーです。

デザートも彩り鮮やかな盛り付けでメインの食材を引き立てています。

広々とした店内からは函館山やベイエリアを一望する事が出来、素晴らしいロケーションの中で食事を楽しめます。奥には小上がりも。

エレベーターを降りるとすぐにエントランスがお出迎え。ランチはカジュアルな雰囲気で1,200円～3,500円の間で楽しめます。ディナーはコースの他にアラカルトメニューも豊富で、アニバーサリーから普段使いまで幅広く利用できそうですね。