函館「創作料理」おすすめグルメ一覧 （3 ページ目）

五稜郭繁華街にある「旬彩 粋匠」。日本酒20種類以上・焼酎10種類以上を取り揃えており、赤霧島など珍しいお酒も置いています。粋匠オリジナルの人気料理「とうもろこし天」など、マスターこだわりの美味しい料理が味わえます。

新鮮な魚介類を始めとする多種多様で個性的な料理と、落ち着いた室内でゆっくり過ごせる大人の空間が魅力的なお店です。写真メニューは「鯨の紅白刺し」。赤身の紅と脂身の白の彩り。見た目も美しい一品です。

旬で新鮮な朝取れ食材を使った料理や、鯨料理を始めとした多種多様で個性的なメニューが楽しめるお店です。市電「五稜郭公園前」電停から徒歩５分ほど。ホテル　グランティア函館五稜郭の横、壁に大きく店名が書かれているので分かりやすいです。

店長こだわりの厳選された地酒・焼酎・梅酒など合わせて１００種類以上と、多種多様なお酒が楽しめます。料理の種類も豊富で、この店でしか食べられない美味しいオリジナルメニューも多数あります。市電「中央病院前」電停から徒歩２分。ひときわ目立つ大きな看板が目印です。

市電「中央病院前」電停のすぐ目の前。昭和から続く老舗です。お客様を満足させることに情熱を注ぐ店長が、旬の食材を使った美味しい料理と豊富なお酒で出迎えてくれます。写真は「刺身盛り」。旬の魚を使っているのでプリップリですよ！盛り合わせは1000円から対応してくれるのもリーズナブルで嬉しいです。

本町電車通りから丸井今井向かい側の道を少し入ったところにある『おでん　冨茂登』。昭和36年に宝来町で創業し平成18年本町へ移転。50年以上続く老舗です。創業以来継ぎ足している、秘伝のダシが染み込んだ美味しいおでんを食べさせてくれます。

石川啄木ゆかりの青柳町、函館公園のほど近くにある「彩食健美　新中国料理　すず音ダイニング」。弁天町の古民家「自然料理すず音」から移転、新中国料理のお店として生まれ変わりました。大人の隠れ家的な雰囲気でゆっくり上質な時間を過ごせます。

大手町にあるカフェ。電車道路から一本入った小さな通り沿いにあるので静かな隠れ家的カフェとして函館のお洒落女子の間ではかなり有名なお店です。

函館赤レンガ倉庫群、明治館のほぼ真向いに佇む欧風料理屋さん。懐石に近い創作フレンチのお店です。お箸で食べるスタイルも新鮮！