函館「和食」おすすめグルメ一覧 （6 ページ目）

函館の繁華街、五稜郭のほぼ中心部にあるホテルネッツの２階。地のものを中心に吟味した旬の素材を真心こめて仕込み”函館らしい鮨”を提供してくれるお店です。写真は赤身・トロ・アワビ・ウニ・カニ・イクラ・海老・白身・四季折々の旬の素材を握った「季節のおまかせ　ひろ季」です。

夏から年末くらいまでは活真いか(6月〜12月頃まで)、冬～春は活ヤリいか(1月〜５月頃まで）と、一年を通して函館名物の“活イカ”を堪能できるお店です。写真は「活ヤリいか」。この時点でまだ足がニョロニョロと動いていました！超新鮮です！！

新鮮な魚介類を始めとする多種多様で個性的な料理と、落ち着いた室内でゆっくり過ごせる大人の空間が魅力的なお店です。写真メニューは「鯨の紅白刺し」。赤身の紅と脂身の白の彩り。見た目も美しい一品です。

旬で新鮮な朝取れ食材を使った料理や、鯨料理を始めとした多種多様で個性的なメニューが楽しめるお店です。市電「五稜郭公園前」電停から徒歩５分ほど。ホテル　グランティア函館五稜郭の横、壁に大きく店名が書かれているので分かりやすいです。

1997年オープン、本町高砂通り沿いにある居酒屋です。新鮮な魚介類や本格中華など160種類を超える圧巻のメニュー量を誇ります。リーズナブルな価格設定も手伝い、幅広い層に人気のあるお店です。お酒の種類も豊富ですよ。

市電「中央病院前」電停から徒歩で約２分。地元民からも定評のある寿司店。大将こだわりのネタで握った絶品お寿司が食べられるお店です。

市電「中央病院前」電停のすぐ目の前。昭和から続く老舗です。お客様を満足させることに情熱を注ぐ店長が、旬の食材を使った美味しい料理と豊富なお酒で出迎えてくれます。写真は「刺身盛り」。旬の魚を使っているのでプリップリですよ！盛り合わせは1000円から対応してくれるのもリーズナブルで嬉しいです。

本町電車通りから丸井今井向かい側の道を少し入ったところにある『おでん　冨茂登』。昭和36年に宝来町で創業し平成18年本町へ移転。50年以上続く老舗です。創業以来継ぎ足している、秘伝のダシが染み込んだ美味しいおでんを食べさせてくれます。

本町丸井今井のほぼ裏手に位置する、『旬味　鹿六』。写真は人気メニュー「イカの叩き」。ふぐ刺しの技法を使い、絵皿が透けるくらい薄く切られたイカ。見た目も美しいですね！

本町にあるゴールデン街というビルの1階のお店です。函館市民でも知らない人が多いのですが、実はわざわざ札幌から食べに来る人もいるというくらい、隠れ愛好家が多い穴場の名店です。写真は当店の人気メニュー「ビーフシチュー」です。