鶏ガラベースの“あっさり系”と豚骨ベースの“こってり系”2種類のラーメンがメインですが、特製の魚粉がはいった“武士系ラーメン”など変わり種もあり、平日から行列のできる人気ラーメン店です。写真は1番人気「極麺 炙醤油ラーメン（830円）」です。こってり系になります。
函館「ラーメン・そば・うどん・麺類」おすすめグルメ一覧 （5 ページ目）
極麺 炙 紅黒（ごくめん あぶり べにくろ）
- 所在地：
- 函館市柳町4-6
- 営業時間：
- 平日
11:30～15:00
17:00～21:30(L.o21:15)
土・日・祝
11:00～16:00
17:00～21:00(L.o21:15) - 定休日：
- 月曜日(祝日の場合は営業)
- 備考：
- お子様対応 お酒有り テイクアウト有り ランチ有り 駐車場有り
らーめん ひらき家
繁華街本町のBARやスナックが軒を連ねる一角で営業しているラーメン店です。飲んだ後の〆の一杯はここ！と決めている常連さんが多数いる人気店ですよ。写真は一番人気の「辛みそラーメン（800円）」。
- 所在地：
- 函館市本町10-1
- 営業時間：
- 22:00～翌4:00
- 定休日：
- 日曜日
- 備考：
- お酒有り テイクアウト有り 深夜営業 駐車場有り
やぶ源 本店（やぶげん）
本町交差点から高砂通りの方向へ歩くと、ベルクラシック函館の向い側にある老舗蕎麦屋さん。60年以上の伝統を守り続け、地元民に愛されるお店です。写真は「鴨せいろ」。真っ白で透明感のある更科蕎麦は、見た目にも美しいですね～！
- 所在地：
- 函館市梁川町18-22
- 営業時間：
- 11:00～20:00(L.o19:30)
- 定休日：
- 日曜日
- 備考：
- お酒有り テイクアウト有り 閉店済
中華料理 李太白[RI-HAKU]（りはく）
![中華料理 李太白[RI-HAKU]（りはく）](https://madeinhakodate.com/wp-content/uploads/IMG_48890-wpcf_190x160.jpg)
お手頃価格で本格中華が楽しめるお店です。席数も非常に多く、ランチやコース料理も充実しているので、昼はランチ・夜は宴会と終日賑わっています。写真は「麻婆豆腐（900円）」です。とっても辛く、やみつきになるリピーター続出の人気メニューですよ！
- 所在地：
- 函館市宮前町30-2
- 営業時間：
- 11:30～15:00
17:00～21:00 - 定休日：
- 水曜日
- 備考：
- お子様対応 お酒有り カード支払い可 テイクアウト有り ネット利用可 ランチ有り 個室あり 宴会予約OK 駐車場有り
お茶漬けだいにんぐ むっ茶ん（むっちゃん）
10分100円という驚きの飲み放題プランを始め、各種激安宴会プランが好評で、連日大賑わいのお店ですよ。写真は「刺し身盛り合わせ 5点盛り（1,380円）」。鮮度が良く身が引き締まっていて、とっても美味しいです！
- 所在地：
- 函館市本町32-5
- 営業時間：
- 18:00～0:00(L.o23:30)
- 定休日：
- 月曜日
- 備考：
- お子様対応 お酒有り カード支払い可 テイクアウト有り ネット利用可 個室あり 宴会予約OK 活イカ 深夜営業
そば処 ゑびす庵 本店（えびすあん ほんてん）
創業大正12年。本町で親子3代に渡り、90年以上営業を続ける老舗です。写真は「ミニ丼セット ミニカツ丼＋小もり（900円)」です。蕎麦は小かけ蕎麦にもできますよ。
- 所在地：
- 函館市本町7-14
- 営業時間：
- 平日11:00～19:00
日・祝11:00～15:00 - 定休日：
- 不定休
- 備考：
- お酒有り テイクアウト有り ネット利用可 駐車場有り
麺屋 いなせ
函館自由市場の中にあるラーメン店。２種類の味が選べる味噌ラーメンや、具材たっぷりのあんかけ焼きそばが自慢のお店です。写真は「味噌らーめん あっさり（810円)」。
- 所在地：
- 函館市新川町1-2(はこだて自由市場内)
- 営業時間：
- 7:30～17:00(L.o16:30)
- 定休日：
- 日曜日
- 備考：
- お子様対応 お酒有り 早朝営業 駐車場有り
四季海鮮 旬花（しきかいせん しゅんか）
五稜郭タワー内にあるお店です。旬で新鮮な海鮮を中心とした懐石料理がお手頃価格で楽しめるので、観光地の真ん中にあるにも関わらず地元民が多数訪れる人気店です。写真は「海鮮ひつまぶし 2,500円」。
- 所在地：
- 函館市五稜郭町43-9 五稜郭タワー2F
- 営業時間：
- 11:00～15:30(L.o15:00)
17:00～21:30(L.o20:30) - 定休日：
- 12/29～1/1
- 備考：
- お酒有り カード支払い可 テイクアウト有り ネット利用可 ランチ有り 個室あり 宴会予約OK 活イカ
キッチン中華 あじたか
昭和39年創業。五稜郭タワー近く『北海道立函館美術館』の裏に店を構える老舗ラーメン店です。創業以来の伝統の味を守り続ける「塩ラーメン」を始め、店主さんが名付けたという“ピカソ”や“ゴッホ”など有名画家の名前がついたユニークなメニューが人気のお店です。写真は老若男女に人気のメニュー「麻婆加哩拉麺」です。
- 所在地：
- 函館市五稜郭町36-7
- 営業時間：
- 11:00～20:00
- 定休日：
- 不定休
- 備考：
- お酒有り テイクアウト有り 駐車場有り
居酒屋 笑まる（わらまる）
新鮮な海の幸を使用した本格的なお寿司を始め、独特な創作料理など100種類以上のメニューをリーズナブルな価格で提供してくれる、人気の高い居酒屋です。
- 所在地：
- 函館市本町17-13 第1LC館1Ａ
- 営業時間：
- 17:00～翌3:00
- 定休日：
- 水曜日（予約時のみ営業）
- 備考：
- お酒有り カード支払い可 テイクアウト有り 深夜営業 閉店済
