函館の繁華街本町にありながら路地裏を入ったところにひっそりと佇む大人の隠れ家的お店。地元の旬な食材を使用し、和の概念を超えた「函館新和食」を提案してくれます。

函館市大町にある白い外壁とアーチ型の窓がお洒落なお店。明治初期の建物で市の「景観形成指定建築物等」にも指定されており、映画「つむじ風食堂の夜」ではロケに使用されました。 看板メニューの洋風チラシをはじめパフェも人気の洋食屋さんです。

オリエンタルムード満点の店内で、アジア各国の料理と創作料理を楽しめるお店です。世界各国の珍しいビールがたくさんあるのも魅力ですよ。

道産素材１００％の新鮮な魚介類を使った料理が味わえる海鮮居酒屋です。写真は「お刺身盛り合わせ」。この量でなんと1人前です！価格も1.580円とリーズナブルなのも嬉しいですね。

函館の繁華街、五稜郭のほぼ中心部にあるホテルネッツの２階。地のものを中心に吟味した旬の素材を真心こめて仕込み”函館らしい鮨”を提供してくれるお店です。写真は赤身・トロ・アワビ・ウニ・カニ・イクラ・海老・白身・四季折々の旬の素材を握った「季節のおまかせ　ひろ季」です。

函館の繁華街五稜郭、丸井今井のすぐ近くにあるFlash Flash　通称フラフラ。厚岸産牡蠣と世界各国の豊富なワインをメインにパスタやピザ、一品料理と多彩なメニューを提供するバルです。2005年にオープン以来、地元の女性客を中心に人気のお店。

五稜郭繁華街にある「旬彩 粋匠」。日本酒20種類以上・焼酎10種類以上を取り揃えており、赤霧島など珍しいお酒も置いています。粋匠オリジナルの人気料理「とうもろこし天」など、マスターこだわりの美味しい料理が味わえます。

五稜郭本町の繁華街からほど近く。函館近海や道内でとれた旬の魚介類や、東京築地から直送される本マグロを食材に使用し、確かな品々を楽しむことができます。大門にある老舗有名店「はこだて鮨金総本店」の姉妹店です。

本町交差点からほど近くにあるガラス張りのお洒落なお店。本格石窯で焼いたピッツァや、料理長がこだわり抜いたイタリア・スペインなど各国の料理が楽しめます。料理にあうワインも充実。女性にも人気のお店です。

市電・五稜郭公園前の交差点からほど近い好立地にある「地元家」。地元民の支持も高く、接待や女子会、デートなど様々なシチュエーションに合わせて利用できます。地元の素材にこだわったお料理と心からのおもてなしで元気になれること間違いなしのお店です。