回転寿司 函館まるかつ水産
函館ベイ美食倶楽部内にある、回転寿司函館まるかつ水産。魚屋直営の為、ネタが新鮮で他の店ではあまり見られない生魚の仕入れもありますよ。美味しいものを出来るだけリーズナブルに提供してくれます。
寿司職人さんが一貫一貫心を込めて握っています。ネタの大きさにびっくり!!
こちらは、戸井産生本マグロ(赤身)680円、綺麗な赤身!鮮度バツグン、見た目からも美味しさが伝わってきますね~。
おススメは生簀イカ(二貫で380円)。包丁の入れ方でも食感が変わってくるのだとか。透明な身は程よい歯ごたえで甘みがあります。
店内にある生簀には元気なイカがスイスイ泳いでいます!獲れたてを頂くことが出来ますよ~。
北海三好(ウニ・カニ・イクラ)580円。北海道の名物が一皿で楽しめて、このお値段はとっても嬉しいですね!!
職人さんが調理しているので、その日の仕入れによってマグロの血合いを竜田揚げにしたり、中落ちを丼ぶりとして提供したりと、メニューには載っていない品物が回っていることも!?
食材は道産にこだわっているのだとか。「当たり前の事を当たり前にやる」ということを大切にしているそうです。
一品料理も充実していて、天ぷら盛合せ(780円)や海鮮かきあげ(280円)も人気があるとの事!「お客さんがネタの大きさに驚いていたり、喜んでいる顔を見るのが嬉しいですね。」と、お店の方が言っていたのが印象的でした。回転寿司まるかつ水産としては他に、函館柏木町店・大阪店・東京六本木店があるそうですよ! |
レポート公開日:2013年9月4日
エリア | 十字街・ベイエリア |
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ジャンル | 寿司・海鮮料理 回転寿司 |
所在地 | MAPを見る 函館市豊川町12-10 函館ベイ美食倶楽部 |
電話番号 | 0138-22-9696 電話をかける |
座席数 | 81~90 |
営業時間 | 11:30~15:00 16:30~21:00 |
定休日 | 年中無休(たまに不定休) |
駐車場 | あり(2,000円以上のお食事で1時間無料) |
備考 | お子様対応 お酒有り カード支払い可 テイクアウト有り 活イカ 駐車場有り |