繁華街の喧騒から程よく離れ、ゆったりとした時間の流れる場所に立つ、「居酒屋 あーさん」。2013年5月に本町から移転OPENし、通算して15年以上続く名店である。
青葉鮨(あおばずし)

昨年12月にホテルテトラ函館駅前店内に場所を移した「青葉鮨」。握りのコースは4種類あり、写真は「菊(10貫) 2,700円」。トロやカンパチは勿論の事、いくらは自家製の醤油漬けを使っており、どこか懐かしい味でした。
- 所在地:
- 函館市若松町19-11 ホテルテトラ函館駅前店内
- 営業時間:
- 11:00~13:30(L.o)
17:00~22:30(L.o)
※土・日は通し営業
※21:00以降は要予約 - 定休日:
- 月曜日※祝日の場合、火曜日
- 備考:
- お子様対応 お酒有り カード支払い可 テイクアウト有り ランチ有り 宴会予約OK 活イカ 閉店済 駐車場有り
すしの鮮昇 どんぶり横丁店

2014年10月“函館朝市どんぶり横丁”にリニューアルOPEN!函館市の隣町北斗市七重浜にて、舌の肥えた常連さんが通う店として有名な“すしの鮮昇”さんの支店です。写真は「握りC(10貫 2500円 税別)」です。新鮮ネタの絶品握りが堪能できますよ。
- 所在地:
- 函館市若松町9-15
- 営業時間:
- 6:00~20:00
- 定休日:
- 水曜日
- 備考:
- お子様対応 お酒有り テイクアウト有り 早朝営業 活イカ 駐車場有り
鮨処 しん善(しんぜん)

湯の川で19年営業をしていた「しん善」さん。2014年9月より場所を移転して営業を再開されました。大将のきさくな人柄と、確かな目利きで仕入れるネタ、高い技術でファンの多いお店です。写真は「特上にぎり」。季節によりその時期の旬を握ります。
- 所在地:
- 函館市駒場町11-15
- 営業時間:
- 12:00~14:30
17:00~23:00 - 定休日:
- 水曜日
- 備考:
- お子様対応 お酒有り カード支払い可 テイクアウト有り ランチ有り 活イカ 駐車場有り
焼きもの鮮華 胡のみ(やきものせんか このみ)

メインメニューの「焼きしゃぶ」、「すきやき」などの他、刺身などの居酒屋メニューはもちろん、オムライスなどの料理も多数!自身も食道楽である店主が自信を持って提供するメニューはハズレ無し!
- 所在地:
- 函館市湯川町1丁目27-3
- 営業時間:
- 11:30~14:30
17:30~23:00(L.o22:30) - 定休日:
- 日曜日
- 備考:
- お子様対応 お酒有り カード支払い可 ネット利用可 ランチ有り 宴会予約OK 活イカ 駐車場有り
海鮮炉ばた焼 大漁旗(たいりょうばた)

本町の人気居酒屋「居酒屋 次郎」の姉妹店。新鮮な魚介類を中心に、素材にこだわった料理がたくさん揃っています。“漁師の母さんが作った料理”というコンセプトで、素朴ですが確かな美味しさの料理を楽しめますよ。
- 所在地:
- 函館市若松町7-17
- 営業時間:
- 17:00~24:00(L.o23:30)
- 定休日:
- 日曜日
- 備考:
- お子様対応 お酒有り テイクアウト有り 宴会予約OK 活イカ 深夜営業 駐車場有り
福乃舎(ふくのや)

五稜郭の繁華街の中心で32年暖簾を守り続けている福乃舎さん。地場の新鮮な魚介や野菜を使った料理をリーズナブルな価格帯で提供してくれるお店として人気です。
- 所在地:
- 函館市梁川町19-14
- 営業時間:
- 17:30~翌3:00 (L.o2:30)
- 定休日:
- 日曜日
- 備考:
- お酒有り カード支払い可 テイクアウト有り 宴会予約OK 活イカ 深夜営業 駐車場有り
四季料理 みしな

五稜郭、丸井今井の裏手にある「四季料理 みしな」さん。創業46年、地元の方々に愛される続ける当店はお寿司をはじめ、四季に合わせた本格割烹料理がリーズナブルに楽しめる人気店です。
- 所在地:
- 函館市本町31-6
- 営業時間:
- 11:30~14:00(L.o13:30)
17:00~22:00(L.o21:30) - 定休日:
- 月曜日
- 備考:
- お子様対応 お酒有り テイクアウト有り ネット利用可 ランチ有り 宴会予約OK 活イカ 駐車場有り
活魚炭焼居酒屋 次郎(かつぎょすみやきいざかや じろう)

市電中央病院前駅の電停から徒歩1分ほど。入口は「すし蔵」さんの右横、二階へ階段を上がれば大漁旗がお出迎え。店主である次郎さんの似顔絵がとっても印象的な看板です。
- 所在地:
- 函館市本町4-21 2F
- 営業時間:
- 17:30~24:00(L.o23:30)
- 定休日:
- 日曜日
- 備考:
- お酒有り カード支払い可 宴会予約OK 活イカ 深夜営業
鮨竹亭(すしちくてい)

本町に店を構え、地元の常連達に愛されている人気のお鮨屋さんです。写真は旬のイカとイワシの握り。美しく盛られた一皿に職人のこだわりが感じられますね。
- 所在地:
- 函館市本町17-1
- 営業時間:
- 11:30~14:00
17:00~23:00 - 定休日:
- 日曜日
- 備考:
- お酒有り カード支払い可 テイクアウト有り ランチ有り 個室あり 宴会予約OK 活イカ 駐車場有り