めーどinはこだて

鮨処 しん善(しんぜん)

鮨処 しん善(しんぜん)

湯の川で19年営業をしていた「しん善」さん。2014年9月より場所を移転して営業を再開されました。大将のきさくな人柄と、確かな目利きで仕入れるネタ、高い技術でファンの多いお店です。写真は「特上にぎり」。季節によりその時期の旬を握ります。

鮨処 しん善(しんぜん)01

キラキラ輝く自家製いくら。プチプチっと弾ける食感がたまりません。

鮨処 しん善(しんぜん)02

見てください、このうに!一口頬張るとふわ~っと甘さが口いっぱいに広がります。美味し過ぎでつい大将にどこのうにですか?と聞いてしまいました。

鮨処 しん善(しんぜん)03

するとこちら!こんな風に立った状態で折に入ったウニは見たことありません。仕入れ先の橘水産さんのウニはほとんどが関東に出荷されてしまうので函館で食べられるのは希少なんだそうです。納得の美味しさです!

鮨処 しん善(しんぜん)04

店内はカウンターとテーブル席、小上がりもありますのでお一人様から子連れのファミリーまで幅広く利用することができます。

鮨処 しん善(しんぜん)05

函館競馬場の隣、電車通りにも面していますのでとてもわかりやすいです。駐車場は裏手に3台分ありますのでお車でも安心ですよ。

コメント 日本酒の種類も多く、すず音だけでも5種類の取り扱いがあるんです。そして取材日には登場しませんでしたが”あなご”もかなりおススメ!特上2380円、極3450円とお値段もリーズナブルで、個人的にも大好きなお店です!

最終更新日: 2019年1月26日

エリアその他のエリア
ジャンル
所在地 MAPを見る 函館市駒場町11-15
電話番号 0138-83-7897 電話をかける
座席数11~20
営業時間12:00~14:30
17:00~23:00
定休日水曜日
駐車場
備考

同じエリアの飲食店その他のエリア

麺’z Space 炙(メンズ スペース あぶり)

2014年6月にオープンしたばかりのラーメン店。函館のラーメン好きなら誰もが知ってる、“炙”の系列店です。写真はイチオシメニ...

らーめん和弦(わげん)

函館新道を花の湯側に入るとすぐ左にある、らーめん和弦から人気NO.1の「トラピストバターラーメン 780円」のご紹介です。

らーめん旭 昭和本店(らーめんあさひ しょうわほんてん)

国道5号線を昭和方面に向かうと天八さんの隣にある「らーめん旭」さんをご紹介致します。写真は「こく味噌チャーシュー麺 1,0...

同じジャンルの飲食店

函館まるかつ水産 いかいか亭

函館で人気の回転寿司「まるかつ水産」がプロデュースする食堂。なんといっても徒歩3分の市場から直送される魚介類の鮮度は群...

朝顔(あさがお)

函館自由市場内で営業する食堂。新鮮な材料を活かした海鮮・定食や、ラーメンが揃っています。

居酒屋 はこはち漁港

大門仲通りから入ってすぐのところにある函館ひかりの屋台大門横丁で一番の座席数を誇るお店。気さくなご主人と明るいママさ...

  • 地域を選択
  • ジャンルを選択

飲食店オーナー様へ

「めーどinはこだて」へお店の情報を無料掲載しませんか? 当サイトでは、函館市内のグルメ・飲食店を無料で取材・撮影、記事作成し掲載しています。
お気軽にお問い合わせください

トップへ戻る