カネニ藤田水産(ふじたすいさん)

かにまんと言ったらこのお店、藤田商店さんです。朝市をぶらぶらしていると湯気に誘われて足を止めたくなります。

店内にはちょっとしたイートインスペースもありゆっくり味わうこともできます。もちろん海鮮物も扱っているので店内色々探して試食してみるのもいいですよ。

割ってみると蟹の身がたっぷり！　カニカマで作っているお店もあるようですがこちらは正真正銘のカニです。ズワイ蟹の身を惜しみなく使用しているそうです。ズワイ蟹は味が濃くほぐれやすいのでかにまんに適しているそうです。

カニの他にたけのこと玉ねぎが入っているのでシャキシャキ感もありズワイ蟹とのバランスもいい感じです、食べやすい味。１個３５０円というのも納得の味です。

高田純次さんが試しにカニ味噌をつけてみたそうで、これまた美味らしいです。かなり贅沢食いですよね。カニ味噌は１０００円で販売されていますよ。

かにまんはお土産もあり海鮮市場や空港でも販売されています。他にかにじゃがまんもあります、味はクリーミーなんだとか・・・気になります。