居酒屋あーさん

繁華街の喧騒から程よく離れ、ゆったりとした時間の流れる場所に立つ、「居酒屋　あーさん」。2013年5月に本町から移転OPENし、通算して15年以上続く名店である。

おすすめは、刺身「得」盛り。まぐろなどのスタンダードな顔ぶれのほか、その日の良い品を含め、平均6品で構成され、1,450円と文字通り、お「得」。

取材した日のおすすめは、写真の鯖の刺身。切断面を見るとわかるが程よく脂がのっており、見た目もきれい。また、鮮度がいいので〆ていなくても臭みがない。

こちらは、海老のカニ味噌和え。程よく揚がった海老の上に、カニ味噌をベースにしたソースをかけた、プリっとした食感と、カニ味噌の濃厚な味が絡まった、贅沢な一品。

カウンターは広く、8席用意されており、気さくで笑顔の素敵な店主と語らいながらのお酒も楽しい。

小上がりは各々仕切られており、他の席を気にすることはほぼ無い。仕切りを取り払うと32席の宴会にも対応出来る。

お店では生の品質にこだわった、「パーフェクト黒ラベル」を味わうことができ、料理に合うものを追求する、店主のこだわりが感じられる。