めーどinはこだて

居酒屋 おもや

居酒屋 おもや

市電「中央病院前」電停より徒歩1分ほど。道内は勿論、全国各地から取り寄せた様々な旬の食材を使った料理を楽しめる居酒屋です。

居酒屋 おもや01

店内に入ってスグ目に入る、カウンター背中の大量の一升瓶の数々。100種類を超える焼酎と、10種類以上の日本酒を取り揃えており、一升瓶でのボトルキープも出来ます。

居酒屋 おもや02

呑んべえ垂涎のメニューが多数!先ずは「今金町 小川商店の油揚げ」です。炭火の七輪で焼きます。生姜醤油と七味をお好みで。

居酒屋 おもや03

表面が少し焦げた油揚げの香ばしい匂いが食欲を刺激します。アツアツの状態で醤油につけると、ジュッと美味しそうな音が!!一口齧ってお酒をキュッと……たまりませんね~♪

居酒屋 おもや04

続いて同じく七輪で焼く「天然穴子の白焼き」です。長崎県産の穴子を使用しています。

居酒屋 おもや05

皮の方だけをサッと焼いて、すだちとワサビでいただきます。新鮮な穴子は皮がパリッと中がしっとりとしていて、絶妙の塩加減が味を引き締めています。

居酒屋 おもや06

「知床地鶏の岩塩焼き」です。熱い鉄板の上でジュージュー焼けている地鶏――すごく美味しそうです。

居酒屋 おもや07

身の引き締まった地鶏とシャッキシャキのネギの食感がたまりません!皮もパリパリで香ばしいです。岩塩のみのシンプルな味付けが、これまたお酒にあうんですよね~。

居酒屋 おもや08

通常メニュー以外にも、その日のお薦めが壁に貼られているので要チェックですよ。

居酒屋 おもや09

店の奥には座敷席もあります。壁に貼られた銘酒の瓶のキャップや、天井に貼られているラベルを見ながら飲むのも楽しそうですね。

コメント 地場産の他にも全国各地の美味しいメニューが揃っているので、観光客・出張者・地元民に関わらず、呑んべえは是非行くべし!的なお店です。特に焼酎大好きな方にお薦めです!

レポート公開日:2014年2月6日

エリア五稜郭・本町
ジャンル
所在地 MAPを見る 函館市本町3-13 ファンデーションビル 1F
電話番号 0138-84-6777 電話をかける
座席数21~30
営業時間18:00~24:00
定休日日曜日
駐車場無し
備考

同じエリアの飲食店五稜郭・本町

炭焼きイタリアン Orso(オルソー)

2015年6月、五稜郭病院のななめ向かいにOPENした、「炭焼きイタリアンOrso」。バルスタイルのお店を切り盛りしていた店主が満...

BAR LYNCHBURG

音楽好きが集まるBAR LYNCHBURGさん。なんといっても目を引くDJブース。カッコいいです!毎日4時まで営業しており、音響にこ...

ラーメン 五稜郭家

市電五稜郭公園駅前近く、電車道路沿いのラーメン店「五稜郭家」さん。函館では数少ない家系ラーメンのお店です。お店の看板...

同じジャンルの飲食店

BURGER SHOP HOT BOX(バーガーショップ ホットボックス)

JR函館駅から徒歩5分。函館では珍しい本格派ハンバーガーのお店。お洒落ながら気取らない雰囲気の店内で、ジャンクフードとは...

焼とりごんちゃん

函館ひかりの屋台大門横丁の近く、高砂通りから少し入ったところにいい雰囲気の焼き鳥屋さんがあります。やきとりといえばこ...

ダイニング&カフェバー Paina(パイナ)

スープカレーを主軸にしたダイニング&カフェバー。ホルモンや豚カツなど、オリジナリティ溢れるスープカレーメニューの他、...

  • 地域を選択
  • ジャンルを選択

飲食店オーナー様へ

「めーどinはこだて」へお店の情報を無料掲載しませんか? 当サイトでは、函館市内のグルメ・飲食店を無料で取材・撮影、記事作成し掲載しています。
お気軽にお問い合わせください

トップへ戻る