海鮮居酒屋 海男(かいせんいざかや うみおとこ)
2014年4月に湯の川にて新規オープンした海鮮居酒屋。漁師から直接買い付けしている新鮮な魚介類が、リーズナブルな価格で存分に楽しめます。写真手前「生ガキ」は名産地厚岸産で、1個350円という驚き価格!噛みしめると、海そのものを凝縮させたような風味が口の中に溢れます。最高です!
「刺し身盛り合わせ」です。その日のオススメで中身は変わります。オススメ品は店員の方に聞くと教えてくれますよ。しめ鯖は新鮮な生鯖に自家製の合わせ酢がほんのり香り美味!解凍に秘訣があるというエビは歯応えが素晴らしいです。無性に日本酒が飲みたくなってきました(笑)
更にこの日は、水揚げが始まったばかりの秋刀魚がありました。盛り付けも綺麗で食べるのがもったいない気がしますね~。新鮮ゆえに甘味のある秋刀魚は脂のノリも良く、うっとりする美味しさでした。
コチラは「アワビとホタテの水貝」。昆布出汁の塩水のみで味付けされた一品です。塩と昆布の味がほんのり染み渡っており、アッサリと食べられます。ビール・日本酒・焼酎どれにも合いそうです。
店内風景です。色とりどりの旗や漁具が飾ってあり、漁船の中に居るような感覚を覚えます。いかにも漁船に吊るして有りそうな照明――なんと、店長の自作なんです!
カウンターの目の前には水槽があり、活きの良い魚介類が元気に遊んでいます。取材中もホタテ貝が泳いでいました(笑)
お店は市電「湯の川温泉」電停から徒歩3分ほど。電車通沿い、ホテル雨宮館の向かいにあります。
お刺身をいただいた際、ツマの太さが均一ではないことに気づき店長に聞いてみたところ、味・ツヤ共に全然違うので全て手切りしているとの事でした。美味しいものを作るのに一切妥協しないこの姿勢が評価され、オープン5ヶ月で既に地元の常連客が通うお店になっています。湯の川に新しい名店の誕生です。皆様も是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか? |
最終更新日: 2018年12月27日
エリア | 湯の川 |
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ジャンル | 海鮮丼 寿司・海鮮料理 魚介・海鮮料理 居酒屋 居酒屋・ダイニングバー |
所在地 | MAPを見る 函館市深堀町24-1 |
電話番号 | 0138-87-2516 電話をかける |
座席数 | 21~30 |
営業時間 | 17:00~23:00(L.o22:30) |
定休日 | 日曜日 |
駐車場 | あり(3台) |
備考 | お子様対応 お酒有り テイクアウト有り 宴会予約OK 深夜営業 ※宴会(前日まで要予約) |
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