焼肉物語 牛若（やきにくものがたり うしわか）

函館の繁華街五稜郭地区にある本格焼肉専門店「焼肉物語　牛若」。全国から仕入れる上質な黒毛和牛と｢日本一を目指す！」絶品牛タンが評判のお店です。ブランド和牛を提供してくれるのに価格帯は3500～4000円ととってもリーズナブル。深夜3時まで営業しているのも嬉しいですね！

手前が飛騨牛（A5)極上カルビ、奥が大トロ極上厚切りタンです。見事な霜降り！鮮やかなピンク色に心が奪われます！A5とはお肉の歩留まり、肉質ともに最高級を意味しているんですよ！

網に乗せると表面の脂が溶けキラキラ輝いて見えます。軽く焼いていくとジュージューと美味しい音とにおい！視覚、聴覚、嗅覚を完全に支配されてしまいますよ！（笑）

特製のタレにつけていただきます。これはもう美味しすぎて唸ってしまいます。舌にとろける”うまみ”はまさに牛肉の芸術品です。

こんなに厚いタンは食べたことありません！（笑）この厚みでもしっとりと柔らかく、肉本来の味がしっかり活きています。塩をつけて食べることでさらに肉の甘味までも感じられますよ！

このお塩にもこだわりが。オリジナルにブレンドされており、お肉の美味しさを引き立たたせてくれます。

半個室の小上がりもあり、宴会にもお食事にも利用しやすいお店です。赤い看板が目印ですよ！